Дивовижні властивості морозива

Adoption

Date: 08:50, 18.06.2015 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

3199 Переглядів

Морозиво прекрасно знімає стрес! Молоко і вершки містять триптофан – ефективний природний транквілізатор, що заспокоює нервову систему, піднімає настрій, допомагає подолати безсоння.

7086_morozhenoe-shherbet.jpg (36.61 Kb)

Що ж до шоколаду, який нерідко прикрашає наші улюблені холодні ласощі, то вважали, що він впливає на мозок подібно до наркотика. Погана слава тягнулася за шоколадом і какао відтоді, як каліфорнійський фармаколог Піанеллі та його колеги виявили в какао-бобах речовини, схожі до деяких компонентів марихуани.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чудодійні властивості ківі

Однак нещодавно група американських учених з Інституту хімії біомолекул реабілітувала шоколад і какао: виявилося, що концентрація у них злощасних сполук украй низька, до того ж більшість їх розкладається у шлунку, не досягаючи мозку.

Зате інші дослідники знайшли в шоколаді речовину, споріднену з гормоном адреналіну. Вона підвищує кров’яний тиск, робить частішим пульс, тобто є природним стимулятором, як і кофеїн.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: