5 пар продуктів, які потрібно їсти разом

Є продукти харчування, які найкраще розкривають корисні властивості, коли ми вживаємо їх разом з іншою їжею. Які?

Чорна квасоля і солодкий перець
Колір квасолі важливий, перцю - ні. У квасолі міститься велика кількість корисного заліза. Однак є проблема: залізо рослинного походження погано засвоюється нашим організмом. Залежно від індивідуальних особливостей ми можемо отримати всього 2-10% від його кількості в продукті. Не густо, погодьтеся. Але ситуація змінюється, якщо їсти квасолю разом з перцем. Останній служить джерелом великих доз вітаміну С, який збільшує засвоюваність заліза з квасолі в цілих 6 разів!

Зелений чай і чорний перець
Поєднання здається вас дивним? Нам також. І, тим не менше, воно працює. У зеленому чаї містяться потужні антиоксиданти, які самі по собі дуже корисні для здоров'я і краси. Але вони демонструють зовсім неймовірні можливості, коли потрапляють в організм разом з пиперином - речовиною, яка міститься в чорному перці. Пити чай з перцем - задоволення сумнівне. Але якщо додати до цих продуктів імбир і часник, то вийде відмінний маринад.

Зелень і мигдаль
Ще одне поєднання, яке може викликати легке здивування. Але не поспішайте дивуватися! У листовій зелені міститься значна кількість вітаміну К і ще трохи вітаміну Е. Все було б чудово, от тільки ці вітаміни є жиророзчинними. А жиру в зелені немає, тому корисні речовини не засвоюються організмом. Щоб вирішити проблему, їжте зелень разом з жирними мигдальними горіхами. Смакове рішення досить спірне, але зате дуже корисне.

Яблуко і гіркий шоколад
От пара, яка припаде до смаку багатьом! Спільне вживання цих продуктів творить справжні чудеса: вони успішно борються з тромбозом і хворобами серцево-судинної системи. Яблука багаті речовиною кверцетином, яке має виражені протизапальні властивості. А шоколад може похвалитися антиоксидантами, які запобігають атеросклерозу. В результаті ви отримуєте здорові судини і серце.

Томати і оливкова олія
Ці продукти є основою італійської кухні. Виявляється, жителі Апеннінського півострова знають толк не тільки в їжі, але і в підтримці здоров'я. Оливкова олія багата поліненасиченими жирними кислотами, які необхідні для підтримки працездатності серцево-судинної системи. У поєднанні з томатами організм поглинає з олії набагато більше корисних речовин. Але і це ще не все. Оливкова олія активує дію лікопіну - речовини, яка прискорює схуднення. Інші рослинні олії такого ефекту, до речі, не дали.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Коли можна давати хурму дитині?
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тертий пиріг з вишнею і горіхами

Харчування | 14:00, 19.04.2025

Тертий пиріг – десерт, знайомий багатьом з дитинства. Сьогодні ми приготуємо його з вишнею і волоськими горіхами.

Рулет з маком із дріжджового тіста: простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2025

Це чудовий вибір для сімейних свят, теплих вечорів із друзями чи просто для того, щоб потішити себе й близьких домашньою випічкою!


Яка різниця між паскою і панеттоне?

Харчування | 11:20, 19.04.2025

До Великодня пекарні та кав’ярні випікають паски різних форм та розмірів, а поряд пропонують і панеттоне - традиційну для Італії та деяких інших європейських країн святкову випічку. На перший погляд паска і панеттоне схожі, але давайте дізнаємося, на

Чай і шоколад допомагають схуднути

Дієта для мами | 08:30, 19.04.2025

Чай, шоколад і буряк допомагають схуднути та уповільнити старіння завдяки поліфенолам.

Кава щодня продовжує життя на 2 роки

Харчування | 06:20, 19.04.2025

Якщо пити каву щодня, то вона продовжить життя на 2 роки. У цьому переконані вчені, які з'ясували, що для ефекту потрібно пити три чашки на день.

Звичка заїдати стрес з'являється у тих, кого в дитинстві змушували їсти через силу

Харчування | 01:30, 19.04.2025

Вчені з'ясували, що звичка заїдати стрес формується у тих, кого в дитинстві змушували їсти через силу.

Баскський чізкейк з карамельною скоринкою: рецепт

Харчування | 14:00, 18.04.2025

Цей смачний та ніжний баскський чізкейк – справжня знахідка для любителів десертів! Тож якщо хочете порадувати себе та близьких, цей десерт вартий того, щоб спробувати!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: