Знайдена причина переїдання і подвійних порцій. На думку дієтологів самий продукт, що веде до накопичення жирової маси, перебуває у всіх прямо на столі. Тільки через сіль, люди з'їдають більше.
Експерти по здоровому харчуванню вважають, якщо сіль поєднується з продуктами, багатими жирами, це призводить до поломки природних механізмів, що захищають від переїдання. Підступна сіль маскує смакове відчуття від жиру, присутнього в страві. Саме тому, дієтологи-дослідники висунули теорію, що присутність в їжі і солі, і жиру порушують природний біологічний захист організму від переїдання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
В чому небезпека антибактеріального мила
Дієтологи проводили харчові тести і виявили закономірність: якщо приготовану страву додатково не солити, їжі з'їдається на 20% менше, але варто підсолити, як обсяг з'їденого різко підвищується, незалежно від індивідуальної чутливості людей до жиру.
Джерело: cosmo.com.ua
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: здоров'я, харчування, поради
Цікаво також:
Новини по темі
5 найшкідливіших поєднань продуктів
Харчування | 11:20, 01.05.2024
Які продукти не можна давати немовлятам?
Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024
Глазур з цукрової пудри для паски
Харчування | 14:00, 30.04.2024
Традиційний вершковий кекс, як у дитинстві
Харчування | 13:00, 30.04.2024
Що потрібно додати до раціону, щоб схуднути?
Дієта для мами | 12:10, 30.04.2024
Запіканка з пельменями — смачно і зручно
Харчування | 14:00, 29.04.2024
Яблучні кільця в листковому тісті стануть улюбленим десертом дітей
Харчування | 13:00, 29.04.2024