Користь і шкода шпинату

Переваги і недоліки зелені - шпинат.

Шпинат зберігає свою свіжість і корисні властивості не дуже довго, тому вживати його в їжу рекомендується відразу після збору - якщо, звичайно, є бажання, щоб користь від шпинату була максимальною.

Корисні властивості шпинату обумовлені наявністю в ньому різних жирних кислот, цукрів, клітковини, крохмалю, вітамінів Е, Н, К, А, С, РР, В, мінералів (фосфору, заліза, магнію, кальцію, марганцю, міді та ін).

З цим продуктом в організм людини не тільки надходять необхідні для життєдіяльності речовини, але і виводяться токсини. Даний овоч приводить в норму рівень гемоглобіну в крові, стимулює обмін речовин. Також додає сил.

А ще він сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, є хорошим профілактичним засобом від анемії і пухлин. Шпинат відмінно впливає на роботу травної системи, запобігає пошкодженню слизових, сприяє схудненню.

Крім цього, шпинат ефективний в профілактиці очних захворювань: він знижує ризик розвитку дистрофії сітківки очей, знижує їх стомлюваність, підвищує гостроту зору.

Однак шпинат може завдати шкоди здоров'ю. У ньому міститься велика кількість щавлевої кислоти, яка протипоказана при хворих нирках і сечовивідних шляхів. Також доведена шкода шпинату для страждальних подагрою, ревматизмом, захворюваннями дванадцятипалої кишки і печінки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
  
• Маківник — соковитий і дуже вологий
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу

Харчування | 12:10, 24.04.2024

Після двох рокій війни залишатися спокійним дуже складно. Усі ми живемо в стресі, хвилюючись за рідних і власне життя. Багато людей позбавлені можливостей, які додають сил та наснаги жити і працювати. Звідси виникає постійний стрес. І що ми робимо, к

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт

Харчування | 13:00, 23.04.2024

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти і чоловік хочуть на обід щось смачненьке та неординарне.

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: