Готуємо на десерт яблука в карамелі

Adoption
Date
  • 1076 Переглядів
Британські яблука в цукровій глазурі – відносно популярна страва, але дуже смачна та проста. Запропонований вам рецепт буде дуже простим. Спробуйте!

0717_jabloki-v-saharnoj-glazuri-karameli.jpg (63.53 Kb)


Інгредієнти:

Коричневий цукор – 240 г
Яблука – 5 штук
Вода – 100 мл
Оцет - 1 чайна ложка
Вершкове масло - 5 грам
Кориця - 1/2 чайної ложки
Білий шоколад - 30 г
Гіркий шоколад – 30 г
Вершки - 2 столові ложки
Горішки рубані для посипання - жменя

Приготування:

У невеликій каструльці змішати воду із цукром. Поставити каструльку на вогонь і перемішувати до розчинення цукру, після закипання сиропу зменшити вогонь.

Додати в каструлю вершкове масло, трохи оцту та корицю (за бажанням). Потім дати прокипіти ще, приблизно, протягом 10 хвилин, паралельно помішуючи, поки вода не википить і сироп загусне. (Можете додати харчовий барвник, вийде яскрава карамель)

Потім взяти ще одну велику каструлю, налити в неї окріп і поставити на вогонь.

Бберемо яблука і надягаємо їх на шпажки до середини. Далі занурюємо в киплячу воду приблизно на 2 хвилини (робимо ми це для того, щоб вони розм'якли).

Дістаємо яблука, злегка протираємо їх рушником і якщо карамель готова, то опускаємо яблука в карамель, прокручуючи їх, доки буде покрита вся поверхня фрукта.

Далі нам знадобиться пергаментний папір, на ньому ми сушитимемо наші яблука в карамелі. (Якщо ви бажаєте, можна яблука, поки глазур не застигла, обваляти в горішках).

Поки яблука остигають, можна приготувати білу та коричневу глазур. Наламати шматочки шоколаду на 2 чашки. У кожну чашу налити по 1 столовій ложці вершків, розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Потім, поки шоколадна глазур не охолола, поливаємо яблука з усіх боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, яблука, карамель, вогонь, глазур, приблизно, шоколад, налити, каструлю, карамелі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй с

    Рулет зі свинини з фетою

    Харчування | 14:00, 04.07.2025

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй святковий рулет зі свинини з фетою та потіш рідних соковитою й ароматною м’ясною стравою.

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Картопляна запіканка «Котигорошко»

    Харчування | 13:00, 04.07.2025

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    Суші-запіканка з крабовими паличками

    Харчування | 14:00, 03.07.2025

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Вівсяні вафлі з яблуком

    Харчування | 13:00, 03.07.2025

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні

    Що не варто говорити дитині, коли вона їсть?

    Дитяче харчування | 08:30, 03.07.2025

    Вмовляння, погрози, шантаж — на що тільки не готові піти батьки, аби їхнє чадо не залишилося голодним. Але дорослі навіть не підозрюють, які негативні наслідки можуть мати такі методи. Звичайні та невинні на перший погляд фрази можуть сформувати незд

    Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

    Десерт без випікання «Кавова насолода»

    Харчування | 14:00, 02.07.2025

    Захотілося насиченого десерту без випікання, що готується миттєво? Тоді треба готувати «Кавову насолоду» з трьох інгредієнтів.

    Нутела готується за старим італійським рецептом.

    Домашня нутелла: простий рецепт

    Харчування | 13:00, 02.07.2025

    Нутела готується за старим італійським рецептом.

    Коментарі до новини