Готуємо на десерт яблука в карамелі

Adoption
Date
  • 1223 Переглядів
Британські яблука в цукровій глазурі – відносно популярна страва, але дуже смачна та проста. Запропонований вам рецепт буде дуже простим. Спробуйте!

0717_jabloki-v-saharnoj-glazuri-karameli.jpg (63.53 Kb)

Інгредієнти:

Коричневий цукор – 240 г
Яблука – 5 штук
Вода – 100 мл
Оцет - 1 чайна ложка
Вершкове масло - 5 грам
Кориця - 1/2 чайної ложки
Білий шоколад - 30 г
Гіркий шоколад – 30 г
Вершки - 2 столові ложки
Горішки рубані для посипання - жменя

Приготування:

У невеликій каструльці змішати воду із цукром. Поставити каструльку на вогонь і перемішувати до розчинення цукру, після закипання сиропу зменшити вогонь.

Додати в каструлю вершкове масло, трохи оцту та корицю (за бажанням). Потім дати прокипіти ще, приблизно, протягом 10 хвилин, паралельно помішуючи, поки вода не википить і сироп загусне. (Можете додати харчовий барвник, вийде яскрава карамель)

Потім взяти ще одну велику каструлю, налити в неї окріп і поставити на вогонь.

Бберемо яблука і надягаємо їх на шпажки до середини. Далі занурюємо в киплячу воду приблизно на 2 хвилини (робимо ми це для того, щоб вони розм'якли).

Дістаємо яблука, злегка протираємо їх рушником і якщо карамель готова, то опускаємо яблука в карамель, прокручуючи їх, доки буде покрита вся поверхня фрукта.

Далі нам знадобиться пергаментний папір, на ньому ми сушитимемо наші яблука в карамелі. (Якщо ви бажаєте, можна яблука, поки глазур не застигла, обваляти в горішках).

Поки яблука остигають, можна приготувати білу та коричневу глазур. Наламати шматочки шоколаду на 2 чашки. У кожну чашу налити по 1 столовій ложці вершків, розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Потім, поки шоколадна глазур не охолола, поливаємо яблука з усіх боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, яблука, карамель, вогонь, глазур, приблизно, шоколад, налити, каструлю, карамелі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідн

    Вареники з вишневого соку з кисломолочним сиром — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.11.2025

    Ягідна кислинка і характерний вишневий аромат тут відчуваються у тісті, а от начинка натомість виходить солодкою та ніжною. На додачу сік робить ягідні вареники яскравими, тому вони добре підійдуть навіть для святкового столу.

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він

    Кремово-мандаринова пана-кота — ніжний десерт з яскравими шарами

    Харчування | 13:00, 30.11.2025

    Формуємо вершковий та цитрусовий шари у склянках. А для незвичної подачі можна розлити пошарово у шоколадні формочки. Приготуй цей десерт удома — він виглядає ефектно, а готується зовсім просто.

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Названо головну користь мандаринів

    Здоров'я | 08:30, 30.11.2025

    Терапевт Наталя Гордієнко розповіла, чому корисні мандарини, скільки їх можна їсти на добу, а кому варто взагалі відмовитися від цього фрукта.

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають

    Кава може продовжити життя - дослідження

    Здоров'я | 07:30, 30.11.2025

    Кава містить сотні різних компонентів, і деякі з них мають певні переваги для нашого здоров’я. Багато з цих компонентів – антиоксиданти, що захищають нас від окисного стресу в організмі, що викликається ушкодженнями з боку вільних радикалів. На ділі,

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кіль

    Фахівці назвали безглуздим вживання води вранці

    Здоров'я | 06:30, 30.11.2025

    Тіло людини майже на 70 % складається з води, тому дуже важливо постійно підтримувати водний баланс. Для цього необхідно кожен день пити достатню кількість води. Тим не менш, в останні роки з’явилося безліч міфів про правила її вживання.

    Американські вчені з Intermountain Healthcare Heart Institute в Солт-Лейк-Сіті проаналізували всі зміни в стані понад 2000 кардіологічних пацієнтів за

    В яких випадках корисно голодувати?

    Дієта для мами | 01:20, 30.11.2025

    Американські вчені з Intermountain Healthcare Heart Institute в Солт-Лейк-Сіті проаналізували всі зміни в стані понад 2000 кардіологічних пацієнтів за 4,5 року і встановили: практика переривчастого голодування може бути дуже корисною для поліпшення с

    В десертах зазвичай є поживні речовини, вони містять вуглеводи, а в гарбузовій пирозі і темному шоколаді можна знайти клітковину, антиоксиданти і кори

    Лікарі розповіли про корисні властивості солодощів

    Здоров'я | 00:30, 30.11.2025

    В десертах зазвичай є поживні речовини, вони містять вуглеводи, а в гарбузовій пирозі і темному шоколаді можна знайти клітковину, антиоксиданти і корисні вітаміни.

    Коментарі до новини