Готуємо на десерт яблука в карамелі

Британські яблука в цукровій глазурі – відносно популярна страва, але дуже смачна та проста. Запропонований вам рецепт буде дуже простим. Спробуйте!

Інгредієнти:

Коричневий цукор – 240 г
Яблука – 5 штук
Вода – 100 мл
Оцет - 1 чайна ложка
Вершкове масло - 5 грам
Кориця - 1/2 чайної ложки
Білий шоколад - 30 г
Гіркий шоколад – 30 г
Вершки - 2 столові ложки
Горішки рубані для посипання - жменя

Приготування:

У невеликій каструльці змішати воду із цукром. Поставити каструльку на вогонь і перемішувати до розчинення цукру, після закипання сиропу зменшити вогонь.

Додати в каструлю вершкове масло, трохи оцту та корицю (за бажанням). Потім дати прокипіти ще, приблизно, протягом 10 хвилин, паралельно помішуючи, поки вода не википить і сироп загусне. (Можете додати харчовий барвник, вийде яскрава карамель)

Потім взяти ще одну велику каструлю, налити в неї окріп і поставити на вогонь.

Бберемо яблука і надягаємо їх на шпажки до середини. Далі занурюємо в киплячу воду приблизно на 2 хвилини (робимо ми це для того, щоб вони розм'якли).

Дістаємо яблука, злегка протираємо їх рушником і якщо карамель готова, то опускаємо яблука в карамель, прокручуючи їх, доки буде покрита вся поверхня фрукта.

Далі нам знадобиться пергаментний папір, на ньому ми сушитимемо наші яблука в карамелі. (Якщо ви бажаєте, можна яблука, поки глазур не застигла, обваляти в горішках).

Поки яблука остигають, можна приготувати білу та коричневу глазур. Наламати шматочки шоколаду на 2 чашки. У кожну чашу налити по 1 столовій ложці вершків, розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Потім, поки шоколадна глазур не охолола, поливаємо яблука з усіх боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Яких батьків не поважають діти?
  
• Котлети з зеленим горошком
  
• Ліниві вареники-палюшки
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Який зефір є дуже шкідливим?

Харчування | 14:50, 28.05.2025

Далеко не весь зефір можна назвати корисним. Експерти попереджають: деякі види цього продукту можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.

Салат з куркою і яблуками

Харчування | 14:00, 28.05.2025

Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: