Готуємо на десерт яблука в карамелі

Adoption
Date
  • 1227 Переглядів
Британські яблука в цукровій глазурі – відносно популярна страва, але дуже смачна та проста. Запропонований вам рецепт буде дуже простим. Спробуйте!

0717_jabloki-v-saharnoj-glazuri-karameli.jpg (63.53 Kb)


Інгредієнти:

Коричневий цукор – 240 г
Яблука – 5 штук
Вода – 100 мл
Оцет - 1 чайна ложка
Вершкове масло - 5 грам
Кориця - 1/2 чайної ложки
Білий шоколад - 30 г
Гіркий шоколад – 30 г
Вершки - 2 столові ложки
Горішки рубані для посипання - жменя

Приготування:

У невеликій каструльці змішати воду із цукром. Поставити каструльку на вогонь і перемішувати до розчинення цукру, після закипання сиропу зменшити вогонь.

Додати в каструлю вершкове масло, трохи оцту та корицю (за бажанням). Потім дати прокипіти ще, приблизно, протягом 10 хвилин, паралельно помішуючи, поки вода не википить і сироп загусне. (Можете додати харчовий барвник, вийде яскрава карамель)

Потім взяти ще одну велику каструлю, налити в неї окріп і поставити на вогонь.

Бберемо яблука і надягаємо їх на шпажки до середини. Далі занурюємо в киплячу воду приблизно на 2 хвилини (робимо ми це для того, щоб вони розм'якли).

Дістаємо яблука, злегка протираємо їх рушником і якщо карамель готова, то опускаємо яблука в карамель, прокручуючи їх, доки буде покрита вся поверхня фрукта.

Далі нам знадобиться пергаментний папір, на ньому ми сушитимемо наші яблука в карамелі. (Якщо ви бажаєте, можна яблука, поки глазур не застигла, обваляти в горішках).

Поки яблука остигають, можна приготувати білу та коричневу глазур. Наламати шматочки шоколаду на 2 чашки. У кожну чашу налити по 1 столовій ложці вершків, розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Потім, поки шоколадна глазур не охолола, поливаємо яблука з усіх боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, яблука, карамель, вогонь, глазур, приблизно, шоколад, налити, каструлю, карамелі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Яблучний кекс — смачний рецепт на олії

    Харчування | 13:00, 03.12.2025

    Він чудово підходить для сімейного чаювання або святкового столу. Головна перевага кексу на олії — простота приготування і доступність інгредієнтів.

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    Кому не можна їсти млинці?

    Здоров'я | 08:30, 03.12.2025

    Лікар-ендокринолог Олена Мамонтова заявила, що млинці можуть завдати шкоди здоров'ю.

    За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і сел

    Про користь зефіру для мами

    Харчування | 21:30, 02.12.2025

    За словами медиків, зефір не повинен повною мірою замінити решту їжі, а стати частиною раціону. До його складу входить агар-агар, багатий на йод і селен, так як цю добавку виготовляють з морських водоростей.

    Мусовий десерт з хурми та какао — це найшвидший пудинг, який готується всього за 10 хвилин з двох інгредієнтів. Мʼякоть стиглої хурми змішуємо з

    Мусовий десерт з хурми і какао — простий пудинг з двох інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 02.12.2025

    Мусовий десерт з хурми та какао — це найшвидший пудинг, який готується всього за 10 хвилин з двох інгредієнтів. Мʼякоть стиглої хурми змішуємо з какао за допомогою блендера, залишаємо на ніч у холодильнику і можна насолоджуватись ніжним десертом

    Вівсяні пластівці можуть стати гарним стартом для різних страв — від звичайної каші до цього корисного пирога з бананом і вівсянкою. Для десерту знадо

    Корисний пиріг з бананом і вівсянкою — проста випічка з чотирьох інгредієнтів

    Харчування | 13:00, 02.12.2025

    Вівсяні пластівці можуть стати гарним стартом для різних страв — від звичайної каші до цього корисного пирога з бананом і вівсянкою. Для десерту знадобляться чотири інгредієнти та 35 хвилин часу.

    Як приготувати ябчаник — яблучний пиріг, який роблять ґаздині на Галичині? Дуже просто! Він готується з доступних інгредієнтів і добре смакує з кавою

    Як готувати ябчаник — рецепт пирога з яблуками

    Харчування | 15:36, 01.12.2025

    Як приготувати ябчаник — яблучний пиріг, який роблять ґаздині на Галичині? Дуже просто! Він готується з доступних інгредієнтів і добре смакує з кавою або чаєм.

    Рисова каша з медом та молоком для дітей — це теплий сніданок, який готується буквально за 10 хвилин, з рису, який лишився зі вчора. Потрібно лише про

    Рисова каша з медом і молоком для дітей — швидкий рецепт

    Дитяче харчування | 12:57, 01.12.2025

    Рисова каша з медом та молоком для дітей — це теплий сніданок, який готується буквально за 10 хвилин, з рису, який лишився зі вчора. Потрібно лише прогріти його з молоком, ваніллю та корицею прямо на плиті. Так відварений рис набуває безпечної кремов

    Коментарі до новини