Готуємо на десерт яблука в карамелі

Adoption
Date
  • 1219 Переглядів
Британські яблука в цукровій глазурі – відносно популярна страва, але дуже смачна та проста. Запропонований вам рецепт буде дуже простим. Спробуйте!

0717_jabloki-v-saharnoj-glazuri-karameli.jpg (63.53 Kb)

Інгредієнти:

Коричневий цукор – 240 г
Яблука – 5 штук
Вода – 100 мл
Оцет - 1 чайна ложка
Вершкове масло - 5 грам
Кориця - 1/2 чайної ложки
Білий шоколад - 30 г
Гіркий шоколад – 30 г
Вершки - 2 столові ложки
Горішки рубані для посипання - жменя

Приготування:

У невеликій каструльці змішати воду із цукром. Поставити каструльку на вогонь і перемішувати до розчинення цукру, після закипання сиропу зменшити вогонь.

Додати в каструлю вершкове масло, трохи оцту та корицю (за бажанням). Потім дати прокипіти ще, приблизно, протягом 10 хвилин, паралельно помішуючи, поки вода не википить і сироп загусне. (Можете додати харчовий барвник, вийде яскрава карамель)

Потім взяти ще одну велику каструлю, налити в неї окріп і поставити на вогонь.

Бберемо яблука і надягаємо їх на шпажки до середини. Далі занурюємо в киплячу воду приблизно на 2 хвилини (робимо ми це для того, щоб вони розм'якли).

Дістаємо яблука, злегка протираємо їх рушником і якщо карамель готова, то опускаємо яблука в карамель, прокручуючи їх, доки буде покрита вся поверхня фрукта.

Далі нам знадобиться пергаментний папір, на ньому ми сушитимемо наші яблука в карамелі. (Якщо ви бажаєте, можна яблука, поки глазур не застигла, обваляти в горішках).

Поки яблука остигають, можна приготувати білу та коричневу глазур. Наламати шматочки шоколаду на 2 чашки. У кожну чашу налити по 1 столовій ложці вершків, розтопити на водяній бані чи мікрохвильовій печі. Потім, поки шоколадна глазур не охолола, поливаємо яблука з усіх боків.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, яблука, карамель, вогонь, глазур, приблизно, шоколад, налити, каструлю, карамелі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

    Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

    Харчування | 14:00, 27.11.2025

    Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

    Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочев

    Гречана піца з овочами — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 27.11.2025

    Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

    Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лиш

    5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

    Косметологія | 06:30, 27.11.2025

    Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.

    Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

    Яким повинен бути здоровий сніданок?

    Харчування | 00:30, 27.11.2025

    Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

    Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та

    Торт «Бите скло» з вафельними коржами — рецепт на Різдво

    Харчування | 15:00, 26.11.2025

    Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та яскравий, тому чудово підходить для дитячих свят. Використовуй різноколірне желе з розмаїтими смакам

    Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогрів

    Вафельний торт з кукурудзяними паличками — десерт з дитинства

    Харчування | 14:00, 26.11.2025

    Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогріваємо варене згущене молоко з вершковим маслом, робимо основу з вафель та додаємо кукурудзяні палички

    Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном,

    Пампушки, які довго залишаються м'якими — рецепт до свят

    Харчування | 13:00, 26.11.2025

    Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном, щоб вони надовго лишалися м’якими.

    Коментарі до новини