Їжа, яка може стимулювати сни

Питання про те, чи впливає те, що ви їсте або п’єте перед сном, на якість ваших нічних снів цікавить багатьох людей. Сьогодні ми вирішили розповісти вам про їжу, яка може стимулювати ваші сни.

Згідно з даними Національного інституту неврологічних розладів та інсульту, сон є прогресивним п’ятифазним процесом. Під час першої стадії, коли ви просто дрейфуєте, ви можете відчувати візуальні образи, схожі на сновидіння, але вони не складатимуть зв’язного сюжету. Ви проводите приблизно половину свого сну на другому етапі, коли рухи очей припиняються, а мозкові хвилі сповільнюються. Під час третьої та четвертої стадій мозкові хвилі опускаються до надзвичайно повільної дельта-частоти. Більшість сновидінь відбувається на наступному етапі, коли ваші очі знаходяться в постійному русі, ніби ви дивитеся фільм. Початок стадії швидких рухів очей зазвичай відбувається через 70-90 хвилин після засипання. Більшість людей витрачають близько двох годин кожного циклу сну на сновидіння.

Сир і молочні продукти
Вважається, що вживання сиру або інших молочних продуктів безпосередньо перед сном покращує сон. Професор харчових наук Мілена Корредіг з Університету Гвельфа в Канаді каже, що дозрівання сиру виробляє хімічні речовини, які передають сигнали в мозок.

Інші продукти харчування та добавки
Фруктові соки, морозиво, попкорн, солоні огірки та риба часто згадуються як їжа, яка викликає складні сни. Дієтичні добавки, які, як стверджують виробники, викликають незабутні сни, є комерційно доступними. Достовірні звіти про ці рослинні, вітамінні та ферментні добавки свідчать про те, що їхня ефективність, якщо така є, є сумнівною. Однак дослідник сновидінь Е. В. Келлог III з Університету штату Сонома каже, що прийом добавки, що містить від 100 до 250 мг вітаміну B-6, безпосередньо перед сном «збільшує яскравість сновидінь і їх пам’ять у багатьох людей».

Що не можна їсти
Психіатр Джеймс Макфарлейн, директор відділу освіти в клініці сну MedSleep в Торонто каже, що їжа або пиття, що порушує ваш цикл сну, наприклад напої з кофеїном і важкоперетравлювана їжа, ймовірно, матиме негативний вплив на зміст сну. Австралійське дослідження, опубліковане в «Міжнародному журналі психофізіології» у вересні 1992 року, підтверджує це. Добровольці, які їли їжу з табаско та гірчицею безпосередньо перед сном, потребували більше часу, щоб заснути, і якість сну була гіршою, ніж зазвичай. Дослідники висунули дві можливі причини, включали розлад травлення та підвищену температуру тіла, пов’язану з порушенням сну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як позбутися почуття голоду під час схуднення?

Дієта для мами | 00:30, 12.05.2026

Для того, щоб під час схуднення не дошкуляло почуття голоду, слід вживати велику кількість клітковини. Таку думку висловила лікар-дієтолог Оксана Скиталінська.

Пухкі млинці з ароматом лайма — рецепт

Харчування | 14:00, 11.05.2026

Тісто виходить м’яким і повітряним завдяки розпушувачу. А лаймовий сік додає ледь відчутну кислинку, яка підсилює смак і робить його не надто солодким. Під час смаження млинці добре піднімаються, залишаються ніжними всередині й рум’яними зовні.

Шинка в хлібі по-італійськи — рецепт

Харчування | 13:00, 11.05.2026

Її особливість у тому, що яйця можуть додаватися безпосередньо в тісто (сирими в шкаралупі або попередньо звареними), і випікаються разом із хлібом.

Головний десерт дитинства — готуємо цукерки «Метеорит»

Харчування | 14:00, 10.05.2026

Особливість цукерок «Метеорит» — багато різних горіхів. Пропонуємо взяти суміш волоських, фундука, арахісу. Попередньо їх потрібно посмажити в духовці.

Заливна ватрушка — рецепт з тістом на кефірі

Харчування | 13:00, 10.05.2026

Спочатку в форму наллємо не дуже густе тісто, а потім викладемо начинку. Заливна вартушка з кисломолочним сиром буде велика, підготуй форму 24-26 см.

Салат «Печінка тріски під шубою» — рецепт

Харчування | 17:00, 09.05.2026

Жирну та ніжну печінку тріски прекрасно доповнюють картопля, морква, твердий сир. Рецепт салату «Печінка тріски під шубою» розрахований на 3-4 порції.

Пляцок «Асорті» з білків і горіхів — ніжний корж з кремом і шоколадною глазур'ю

Харчування | 16:31, 09.05.2026

Основа готується саме з них, а ще горіхів, родзинок і вишень, тому корж виходить ніжним, трохи повітряним і водночас вологим. Після випікання він має незвичну текстуру — м'яку, майже як вата, але при цьому добре тримає форму. Зверху корж покривають м