Готуємо торт з кабачків, помідорів та сиру

Така закуска здивує ваших гостей та прикрасить святковий стіл. Сміливо спробуйте готувати!

Інгредієнти:

Кабачки - 2 шт середніх
Помідори – 500 г
Сир - 400 г
Яйця - 2 шт
Молоко – 200 г
Борошно – 200-300 г
Рослинна олія - 100 г
Зелень петрушки - За смаком
Зелень кропу - За смаком
Зелена цибуля - За смаком
Майонез – 250 г
Часник - 2 зубчики
Чорний перець - За смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

Готуємо кляр. Яйця, молоко збити до піни. Після цього додати борошно та сіль. Перемішати, щоб не було грудочок.

Майонезний соус. У майонез додати подрібнений часник, чорний перець та дрібно нарізаний кріп. Перемішати.

Молоді кабачки нарізати кільцями завтовшки 5-7 мм. Вмочити їх у клярі та обсмажити на олії до золотистого кольору на середньому вогні.

У роз'ємну форму викласти смажені кабачки першим шаром. Зверху змастити їх майонезним соусом.

Потім викласти помідори, нарізані кільцями. Зверху посипати тертим сиром і змастити соусом.

Чергування шарів повторити кілька разів. Коли всі шари будуть готові, зняти форму. Зверху прикрасити тортик часточками помідорів, гілочкою петрушки та нарізаною зеленою цибулею.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 20:30, 23.11.2025

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Кіш з сиром фета і шпинатом — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 14:00, 23.11.2025

Варіант зі шпинатом та фетою — легкий, але ситний, з багатим смаком та середземноморськими нотками.

Корисні цукерки з тахіні і шоколаду — домашні солодощі за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 23.11.2025

Якщо після обіду хочеться солодкого, але так, щоб без зайвого цукру, приготуй корисні цукерки з тахіні та шоколаду. Цей десерт легко втамує потяг, додасть енергії та підійме настрій.

5 причин пити апельсиновий сік щодня

Харчування | 20:30, 22.11.2025

Свіжовичавлений апельсиновий сік – важливий елемент здорового харчування. Його можна по праву назвати одним з найпопулярніших напоїв у світі.

Оладки на кефірі і соді — рецепт

Харчування | 14:00, 22.11.2025

Ці оладки на сніданок або на десерт можна замісити на сироватці. Але тоді борошна може знадобитися трохи більше. За підйом тіста відповідає сода. Щоби підійти йому потрібно відпочити 10-15 хвилин.

Вершкове різотто з картоплі і грибів — рецепт

Харчування | 13:00, 22.11.2025

Це ніжна італійська страва з українським акцентом, яку готують без рису, але зберігають кремову текстуру класичної страви. Тут поєднуються картопляні кубики, обсмажені гриби та вершковий соус. Такий рецепт ризото з картоплею підходить для тих, хто хо

Лікарі не рекомендують їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок: і ось чому

Харчування | 22:30, 21.11.2025

Хороший сніданок є запорукою міцного здоров'я, бадьорого і продуктивного дня, а ще – гарного самопочуття протягом дня. Тому, неправильний вибір продуктів для споживання вранці загрожує порушеннями та згубними наслідками для роботи головного мозку. До