Готуємо рулетики зі свинини

Рулетики зі свинини – чудова м'ясна страва до святкового столу, та й до сніданку на бутерброди таке м'ясо завжди затребуване. Начинку можна додати будь-яку. Рум'яна скоринка, чудовий аромат – страва піде першою.

Інгредієнти:

Свинина – 700 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Приправа для свинини - щіпка
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - головка
Зелень кропу - 1/2 пучка
Майонез – 2 ст. л.

Приготування:

Свинину промиваємо, обсушуємо паперовим рушником та нарізаємо на тонкі пластини.

Відбити м'ясо кухонним молотком.

Стейки посолити, поперчити, посипати приправою та намастити майонезом. Залишаємо промаринуватися на пів години.

Зелень помити і нарізати, часник можна пропустити через прес або залишити цілим (хто як любить), цибулю нарізати півкільцями.

Розподілити по пласту м'яса часник, цибулю та зелень.

Згорнути м'ясо в рулетик і обв'язати кулінарною ниткою, щоб він не розвернувся.

Викладаємо м'ясні рулетики в страву для запікання, змащену олією.

Розігріваємо духовку до 190 градусів.

Ставимо м'ясо в духовку і запікаємо до готовності, приблизно 35 хвилин, поливаючи соком, що утворився.

Дістаємо з духовки, посипаємо зеленню кропу та нарізаємо на порції.

Рулетики зі свинини із часником, цибулею, кропом готові.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Корисні цукерки з клюкви для дітей

Дитяче харчування | 14:00, 29.06.2025

Груші, гарбуз, сливи, журавлина та інші food-хіти — ідеальна основа для меню маленького гурмана, який тільки почав вивчати багатий світ різних смаків і, найімовірніше, буде радий спробувати нові страви. Сьогодні пропонуємо рецепт цукерок з клюкви.

Смузі з гарбуза: смачний рецепт для дітей

Дитяче харчування | 13:00, 29.06.2025

Пропонуємо рецепт смачного напою з гарбуза.

Оладки з вівсянки для дітей

Дитяче харчування | 11:20, 29.06.2025

Цей сніданок не тільки смачний, але і дуже корисний. Після таких оладок діти будуть ситими дуже довгий час.

Який інгредієнт в салаті додає сотні зайвих калорій?

Харчування | 07:40, 29.06.2025

Фітнес-тренер Юрій Попко звернув увагу на типову помилку тих, хто намагається схуднути за допомогою салатів. Він пояснив, що часто проблема не в самій страві, а в тому, чим її заправляють.

Булочки з картоплею, які сподобаються дітям

Харчування | 14:00, 28.06.2025

Якщо дитина вибаглива в їжі і її важко нагодувати, цей рецепт вам точно згодиться, адже дитина буде у захваті від цих булочок!

Булочки з яйцем і шинкою: рецепт для дітей

Харчування | 13:00, 28.06.2025

Готувати сніданки можна разом з дітками. Головне правило — питайте у дитини, чим би вона хотіла сьогодні зайнятися на кухні, пропонуйте свої варіанти і з усмішкою допоможіть їй, якщо вона не дуже добре справляється. Дякуйте за допомогу.

Як схуднути без стресу: головні продукти для жінок за 40

Харчування | 09:30, 28.06.2025

У період менопаузи багато жінок стикаються з неприємним, але поширеним наслідком – поступовим набором ваги. Особливо це помітно у віці від 40 до 55 років, коли тіло проходить через складну гормональну перебудову. Проте, як запевняє фармацевт Аббас Ка