Готуємо брауні з шоколадом

Порадуйте своїх близьких смачною випічкою!

Інгредієнти:

борошно - 180 г
какао - 2 столові ложки
темний шоколад - 300 г
вершкове масло - 200 г
цукор - 250 г
яйця курячі - 5 яєць
ванілін - 1 пакетик
цукрова пудра - для обвалки брауні
молочні цукерки (трюфель чи інші) – близько 20 шт.

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 С. Вистеліть лист пергаментним папером або злегка змастіть маслом.

У великій чашці змішайте борошно, і какао.

Каструльку поставте на водяну баню (просто маленьку каструльку поставте на іншу і налийте в нижню гарячу воду; вода повинна кипіти). Розтопіть у каструльці вершкове масло і шоколад.

Коли інгредієнти повністю розчиняються, зніміть шоколадну суміш із вогню, додайте цукор, ванілін та перемішайте. Охолодіть до кімнатної температури.

Додайте в шоколадну суміш 3 яйця і добре збийте, а потім додайте ще 1 і ще 1 яйце. Ретельно перемішайте.

Тепер змішайте шоколадну суміш із сухою (какао-мука). Тісто готове. Заберіть його в холодильник на годину.

Сформуйте із тіста кульки. Обваляйте кульки в цукровій пудрі і викладіть на підготовлений лист. Центр трохи притисніть.

Випікати шоколадні кульки від 10 до 15 хвилин або до повного приготування. Вийміть брауні з духовки, дайте охолонути 2 хвилини, знявши пергамент з дека.

Втисніть цукерку в центр кожного печива. Дайте повністю охолонути випічці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сирна запіканка за 7 хвилин — швидкий рецепт у мікрохвильовці

Харчування | 13:00, 28.11.2025

Достатньо змішати всі інгредієнти в глибокій тарілці, перебити їх блендером та поставити випікатись у мікрохвильову піч.

Скільки картоплі можна їсти без шкоди для здоров'я?

Харчування | 01:20, 28.11.2025

Скільки смачних страв можна приготувати з картоплі. Напевно, навіть немає сенсу перераховувати. Картоплю сміливо можна назвати одним з постачальників калію в наш організм, такого життєво необхідного елементу для хорошої роботи серця. Крохмаль, що міс

4 продукти, які не радять вживати дієтологи

Здоров'я | 00:30, 28.11.2025

Дієтичні виробиНутриціоніст Аманда Хамільтон, заявила про те, що всі дієтичні продукти, які продаються, містять у собі хімічні поліпшувачі смаку, які негативно діють на кишечник і посилюють тягу до цукру.

Холодильник може нашкодити: які продукти краще там не тримати?

Здоров'я | 20:30, 27.11.2025

Холодильник — незамінний пристрій у кожному домі, де ми зберігаємо залишки їжі, морозиво, овочі та фрукти. Однак не всі продукти повинні зберігатися в ньому. Деякі продукти не витримують низьких температур і можуть швидко псуватися.

Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 27.11.2025

Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

Гречана піца з овочами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 27.11.2025

Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

Косметологія | 06:30, 27.11.2025

Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.