Інгредієнти:
борошно - 180 г
какао - 2 столові ложки
темний шоколад - 300 г
вершкове масло - 200 г
цукор - 250 г
яйця курячі - 5 яєць
ванілін - 1 пакетик
цукрова пудра - для обвалки брауні
молочні цукерки (трюфель чи інші) – близько 20 шт.
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 С. Вистеліть лист пергаментним папером або злегка змастіть маслом.
У великій чашці змішайте борошно, і какао.
Каструльку поставте на водяну баню (просто маленьку каструльку поставте на іншу і налийте в нижню гарячу воду; вода повинна кипіти). Розтопіть у каструльці вершкове масло і шоколад.
Коли інгредієнти повністю розчиняються, зніміть шоколадну суміш із вогню, додайте цукор, ванілін та перемішайте. Охолодіть до кімнатної температури.
Додайте в шоколадну суміш 3 яйця і добре збийте, а потім додайте ще 1 і ще 1 яйце. Ретельно перемішайте.
Тепер змішайте шоколадну суміш із сухою (какао-мука). Тісто готове. Заберіть його в холодильник на годину.
Сформуйте із тіста кульки. Обваляйте кульки в цукровій пудрі і викладіть на підготовлений лист. Центр трохи притисніть.
Випікати шоколадні кульки від 10 до 15 хвилин або до повного приготування. Вийміть брауні з духовки, дайте охолонути 2 хвилини, знявши пергамент з дека.
Втисніть цукерку в центр кожного печива. Дайте повністю охолонути випічці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, шоколадну, брауні, кульки, шоколад, охолонути, ванілін, змішайте, поставте, перемішайте
Цікаво також:
Новини по темі
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Харчування | 14:00, 25.04.2024
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024