Готуємо молочне желе з бананом

Молочне желе з бананом - це легка, проста та дуже ніжна страва, яка ідеально підходить для перекусу та смачного сніданку. Десерт підійде і дорослим, і діткам. Зробити страву дієтичною також можна - замінивши цукор у складі десерту на цукрозамінник або зовсім виключити. Готувати желе можна з будь-якими фруктами чи ягодами.

Інгредієнти:

Молоко – 500 мл
Ваніль - за смаком
Желатин – 15 г
Банан – 2 шт.
Цукор - 80 г

Приготування:

Спочатку потрібно залити желатин 100 мл молока. Залишити суміш набухати на 15 хвилин, після чого розтопити на водяній бані до розчинення дрібних крупинок.

Змішати молоко з ваніллю і цукром. Компоненти можна варіювати на свій смак. Закип'ятити молоко та варити до розчинення цукрових кристаликів. Ввести в злегка остигле молоко розтоплений на водяній бані желатин.

Банани очистити та нарізати дрібними кубиками. Розкласти кубики бананів креманками.

Залити фруктові скибочки молочною сумішшю і залишити остигати до кімнатної температури, після чого відправити в холодильник як мінімум на пару годин.

Повірити готовність желе можна зубочисткою - вона має бути сухою, без рідини на дерев'яній основі.

Подавати желе до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.