Як їжа впливає на настрій і настрій впливає на їжу?

Правильна їжа сприяє загальному здоров’ю, але те, що ви їсте, також може впливати на ваше самопочуття. Дослідження показують, що не тільки їжа, яку ви їсте, може впливати на ваш настрій, але й ваш настрій може впливати на продукти, які ви вирішуєте споживати.

Наприклад, вживання різноманітних овочів, фруктів, горіхів, насіння, цільнозернових злаків, бобових, нежирних молочних продуктів, нежирного м’яса та жирної риби пов’язане зі зменшенням перепадів настрою, депресії та тривоги.

І протилежне стосується дієти, яка базується на продуктах з високим вмістом рафінованого цукру, дієті, яка поєднує високий рівень цукру та жиру (наприклад, торти чи тістечка), або передбачає велике споживання кофеїну чи алкоголю.

По суті, поживні речовини, які містяться в здоровій їжі, здається, працюють разом, щоб спонукати мозок виробляти серотонін, який пов’язаний із покращенням настрою та відчуттям релаксації.

А споживання продуктів, які підтримують стабільний рівень цукру в крові в належному діапазоні, таких як цільнозернові пластівці, допомагає стабілізувати настрій. Але як ваш настрій впливає на їжу, яку ви вибираєте?

Результати досліджень щодо зв’язку між вибором їжі та поганим настроєм досить послідовні: люди з негативним настроєм частіше обирають солодку, жирну чи солону їжу, а не поживну.

Їжа для задоволення може підвищити енергію та покращити настрій у короткостроковій перспективі, але ці позитивні ефекти зазвичай швидкоплинні. У деяких людей такі наслідки часто супроводжуються почуттям провини (оскільки ми знаємо, що ця їжа для нас не корисна) і, як наслідок, погіршенням настрою. Це може спровокувати неправильне харчування та створити порочне коло.

До кращих способів подолання негативних думок належать фізичні вправи, які покращують настрій, зменшуючи тривогу та стрес, або заняття веселими речами, наприклад перегляд фільму, прослуховування музики або відвідування друзів. Такі дії не тільки покращують настрій, але й допомагають контролювати споживання їжі.

Правильний настрій
Зв'язок між вибором їжі і позитивним настроєм (якщо він є) досі не з'ясований.

Дослідження показують, що люди в хорошому настрої, швидше за все, віддадуть перевагу поживній їжі з низьким вмістом цукру, солі та жиру і зосередяться на довгостроковій користі цих здорових продуктів.

Є також докази того, що деякі люди з позитивним настроєм, швидше за все, вибирають здорову їжу, якщо вони відчувають, що їхній гарний настрій триватиме. Якщо ні, вони, швидше за все, виберуть їжу для задоволення, щоб підтримувати позитивні почуття.

Інші дослідження показують , що незалежно від настрою довгострокове мислення, орієнтоване на майбутнє, може призвести до вибору здоровішої їжі. І є докази гендерних відмінностей у впливі настрою на споживання комфортної їжі.

Дослідження показують, що їжа, яку ми споживаємо, може бути надзвичайно важливою, і те, що ми з’їли сьогодні, може вплинути на настрій через пару днів.

Цей зв’язок був сильнішим для негативного настрою, тому споживання надмірної кількості енергії (кілоджоулів), насичених жирів і натрію було пов’язано з гіршим настроєм через два дні.

Зв’язок між вживанням фруктів і овочів одного дня та позитивним настроєм наступного дня був більш сильним для чоловіків, але настрій покращився як у чоловіків, так і у жінок після того, як вони з’їли овочі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Салат з копченим курячим філе і грибами
  
• Котлети з зеленим горошком
  

Цікаво також:

Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Вареники з курятиною для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 29.05.2025

На дитячій тарілці точно нічого не залишиться!

Який зефір є дуже шкідливим?

Харчування | 14:50, 28.05.2025

Далеко не весь зефір можна назвати корисним. Експерти попереджають: деякі види цього продукту можуть бути навіть небезпечними для здоров’я.

Салат з куркою і яблуками

Харчування | 14:00, 28.05.2025

Пропонуємо вам рецепт салату, який поєднує в собі ніжне куряче філе, соковиті яблука, свіжий шпинат та ароматну макову олію.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: