Готуємо гарбуз із журавлиною та горішками

Поєднання гарбуза, журавлини та фісташок роблять страву яскравою та хрусткою. Неодмінно спробуйте. Вашим домочадцям сподобається!

Інгредієнти:

олії рослинної - 1 столова ложка
гарбуз - 1 великий шматок
солі - пів чайної ложки
води - 3 столові ложки
вершкового масла - чверть склянки
меду - чверть чашки
кориці - 1 столова ложка
подрібненого часнику - 1 чайна ложка
свіжого листя орегано - 1 чайна ложка
сушеної апельсинової цедри - 1 чайна ложка
копченої паприки - пів чайної ложки
свіжого орегано - 2 гілочки
сушеної журавлини - чверть склянки
нарізаних фісташок - чверть склянки

Приготування:

Розігрійте духовку до 220 градусів C.

Натріть шматочки підготовленого гарбуза олією та приправте сіллю. Викладіть на лист з бортиком і залийте водою.

Запікайте у розігрітій духовці до розм'якшення близько 20 хвилин.

Тим часом змішайте вершкове масло, мед, корицю, часник, листя орегано, цедру апельсина та перець у невеликій каструлі. Нагрійте соус на середньому вогні, доки він не стане однорідним, від 1 до 3 хвилин.

Вийміть гарбуз із духовки і зменшіть вогонь до 200 градусів C. Дайте гарбузу охолонути протягом 5 хвилин.

Зробіть за допомогою ножа на гарбузі надрізи (не дорізаючи до кінця!). Полийте 1/2 соусу. Поверніть у гарячу духовку та запікайте гарбуз ще 10 хвилин.

Вийміть із духовки та обережно натисніть на гарбуз, щоб розділити скибочки. Полийте зверху 1/2 соусу, що залишився, і знову поверніть в гарячу духовку. Випікайте ще 10 хвилин.

Вийміть гарбуз із духовки і між скибочками вставте гілочки орегано (або викладіть зверху). Посипте журавлиною та фісташками. Збризкайте глазур'ю, що залишилася.

Запікайте гарбуз у духовці ще 10 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Підлітки і батьки: інструкція, як пережити цей період
  
• Фрикадельки з курячого фаршу під білим соусом
  
• Бананова паска без дріжджів
  

Цікаво також:

Новини по темі

Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня

Харчування | 14:50, 22.04.2024

Є люди, які обожнюють м'ясо, а є ті, які б усе віддали за шматочок тортика, навіть якщо мова йде про сніданок. Медикиня розповіла, чому цього робити не варто.

Картопляна запіканка з сиром

Харчування | 14:00, 22.04.2024

Рецепт касеролі, або картопляної запіканки із сиром, простий. Потрібно натерти картоплю, взяти багато тертого сиру чедер, сметану і курячий бульйон, щоб вийшов густий сирний соус.

Холодець з зеленим салатом і яйцем

Харчування | 13:00, 22.04.2024

Святкова їжа не повинна бути банальною. Та найбільшу цінність мають саме ті страви, що звичні для нас, але мають певні елементи, що їх урізноманітнюють. Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати холодець з… яйцем! Звучить незвично, а на святковому столі

І дітям, і дорослим: Яйця та сир - найкращі продукти на сніданок

Харчування | 08:30, 22.04.2024

Вівсянка, бутерброди і яйця, що ще їдять на сніданок, традиційно? А чим краще снідати, щоб довго почуватись ситим? Давайте дізнаватися.

Помилки тих мам, які хочуть схуднути

Дієта для мами | 01:20, 22.04.2024

У гонитві за ідеальними формами дуже важливо підходити до процесу схуднення правильно. Адже воно не має зашкодити здоров'ю.

Проста паска для початківців: точно вдасться

Харчування | 14:00, 21.04.2024

Якщо ви ще ніколи не пекли пасочку, але цього року дуже хочете порадувати рідних на Великдень, ми знайшли ідеальний рецепт, з яким паска вийде навіть у початківця!

Великодні мініпасочки - діти будуть у захваті

Харчування | 13:00, 21.04.2024

Великдень - це одне з улюблених свят для всієї родині, і особливо для дітей! Адже кому не подобається йти з красивим кошиком, несучи в ньому паску і красиві крашанки та писанки, до церкви і з нетерпінням чекати свята?! І ось сьогодні, коли до Великод

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: