Готуємо плов з курятиною

Плов з курятиною буде чудовою ідеєю для сімейної вечері! Спробуйте!

Інгредієнти:

Курячі грудки без кісток та шкіри - 0,5 кг
Морква - 0,5 кг
Рис крупнозернистий - 0,5 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сіль - за смаком
Рослинна олія - 6-8 столових ложок
Приправа для плову - за смаком

Приготування:

1. Спочатку очищаємо всі овочі.

2. Нарізаємо м'ясо курки на середні шматочки.

3. У кастуля наливаємо олію.

4. Поки олія нагрівається, ми нарізаємо цибулю і закидаємо в каструлю.

5. Моркву нарізаємо соломкою.

6. Коли цибуля пересмажиться і стане світло-коричневою, додаємо нарізану курку. І обсмажуємо до золотистого кольору.

7. Далі додаємо моркву. Добре все разом обсмажуємо.

8. Додаємо сіль, спеції та заливаємо 250 мл води. Закриваємо кришку і гасимо 5-8 хвилин.

9. Рис добре промиваємо та додаємо в каструлю.

10. Додаємо води ще 500 мл. Рис має бути під водою, приблизно на чверть пальця.

11. Готуємо на повільному вогні до зникнення води.

12. Даємо плову охолонути і лише потім все перемішуємо. Готовий плов із куркою можна прикрасити зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Шоколадний десерт з фісташковим кремом — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 14.04.2026

Шоколадний десерт з фісташковим кремом готується за 10 хвилин: основу з банана, яйця і какао запікаємо в мікрохвильовці, а зверху додаємо два кремові шари. У цьому рецепті тобі не знадобиться борошно, а текстура виходить м’яка і волога, майже як у бі

Лінивий сирний пиріг на сковороді з тіста філо — рецепт

Харчування | 13:00, 14.04.2026

Начинка для нього складається з моцарели, кисломолочного сиру і тушкованого шпинату. Його, до слова, можна замінити зеленню.

Протеїнове печиво з нутом, фініками та шоколадом — десерт без борошна

Харчування | 14:00, 13.04.2026

Домашнє печиво може бути не лише смачним десертом, а й поживним перекусом. Останнім часом популярності набирають рецепти випічки з бобовими, зокрема з нутом. Цей інгредієнт робить печиво більш поживним, додає рослинного білка та цікавої текстури. Сам

Чизбургер у листковому тісті — рецепт

Харчування | 13:00, 13.04.2026

Чизбургер у листковому тісті — це рецепт знайомого бургера без класичної булочки, який запікається в духовці. Готується просто: фарш обсмажуємо з сиром, загортаємо в тісто і отримуємо соковиту начинку з хрусткою скоринкою. Важливо правильно защипнути

Чому дитина відмовляється від великодніх страв: і що з цим робити батькам?

Дитяче харчування | 08:30, 12.04.2026

Свято Великодня завжди асоціюється із пишним столом, запашною паскою, кольоровими крашанками та м'ясними делікатесами. Проте для багатьох батьків святковий ранок перетворюється на випробування, коли малюк категорично відмовляється навіть куштувати тр

Мафіни зі шпинатом і фетою — солоні кекси по-середземноморськи

Харчування | 14:00, 11.04.2026

Такі мафіни — зручний варіант: їх легко взяти з собою або подати на сніданок, перекус чи до супу й салату.

Пиріг з яблук і какао без цукру: смачна випічка з 3-х інгредієнтів

Харчування | 13:00, 11.04.2026

Цей яблучний пиріг з какао — про натуральну солодкість. Якщо яблука кисло-солодкі, додатковий підсолоджувач навіть не знадобиться. Какао додає глибини, і в результаті ти отримуєш щось на кшталт шоколадно-фруктового брауні. Тісто виходить вологим, без