Готуємо плов з курятиною

Плов з курятиною буде чудовою ідеєю для сімейної вечері! Спробуйте!

Інгредієнти:

Курячі грудки без кісток та шкіри - 0,5 кг
Морква - 0,5 кг
Рис крупнозернистий - 0,5 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Сіль - за смаком
Рослинна олія - 6-8 столових ложок
Приправа для плову - за смаком

Приготування:

1. Спочатку очищаємо всі овочі.

2. Нарізаємо м'ясо курки на середні шматочки.

3. У кастуля наливаємо олію.

4. Поки олія нагрівається, ми нарізаємо цибулю і закидаємо в каструлю.

5. Моркву нарізаємо соломкою.

6. Коли цибуля пересмажиться і стане світло-коричневою, додаємо нарізану курку. І обсмажуємо до золотистого кольору.

7. Далі додаємо моркву. Добре все разом обсмажуємо.

8. Додаємо сіль, спеції та заливаємо 250 мл води. Закриваємо кришку і гасимо 5-8 хвилин.

9. Рис добре промиваємо та додаємо в каструлю.

10. Додаємо води ще 500 мл. Рис має бути під водою, приблизно на чверть пальця.

11. Готуємо на повільному вогні до зникнення води.

12. Даємо плову охолонути і лише потім все перемішуємо. Готовий плов із куркою можна прикрасити зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пиріг «Лінивий голубець» — рецепт для тих, хто не хоче крутити капустяне листя

Харчування | 14:00, 07.02.2026

Цей рецепт створили після того, як приготували ліниві голубці в каструлі. Тут також нам не доведеться крутити маленькі голубці. Лише перекладемо відварене листя капусти шарами обсмаженої начинки з фаршем. У кроках приготування докладно розписано, як

Морквяні кубики без випікання — рецепт швидкого десерту без духовки

Харчування | 13:00, 07.02.2026

Ці морквяні кубики без випікання мають м’яку і вологу текстуру, готуються з поживних інгредієнтів без рафінованого цукру, а на смак не поступаються класичному морквяному торту. Основу десерту складають волоські горіхи, морква, вівсяні пластівці та фі

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 00:30, 07.02.2026

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми. Замість цукру можна використовувати мед, щоб зробити млинці кориснішим

Десерт «Баварський крем з кавою» — готуємо без випікання за 30 хвилин

Харчування | 21:30, 06.02.2026

Для десерту «Баварський крем з кавою» також потрібне молоко, але можна готувати з нежирними вершками. Пропонуємо рецепт на 3-4 порції.

Домашній варений хліб — рецепт з легким замісом

Харчування | 20:14, 06.02.2026

Тісто замішуємо на теплій воді з сухими або пресованими дріжджами. На бажання для легкої скоринки варений хліб можна трохи підпекти в духовці.

Чи правда, що вживання цитрусових може знизити ризик депресії?

Здоров'я | 01:30, 06.02.2026

Коли на душі похмуро, ми інстинктивно тягнемося до чогось яскравого — солодкої мандаринки, запашного лимона чи соковитого апельсина. І як виявилося, ця інтуїція має наукове підґрунтя.

Шоколадний пиріг на пательні — бісквіт без духовки

Харчування | 14:00, 03.02.2026

М’який, вологий бісквіт рівномірно пропікається на мінімальному вогні, просочується теплим молоком та вкривається густою шоколадною глазур’ю. Цей рецепт врятує при відключеннях світла або раптових бажаннях чогось солодкого.