Готуємо плов зі свинини з айвою

Смачний незвичний плов сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Спробуйте приготувати цю страву на вечерю!

Інгредієнти:

М'ясо – 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Морква – 1 кг
Рис – 1 кг
Вода – 1.5 л.
Рослинна олія - 250 мл
Часник - 1 головка
Айва - 2 шт.
Спеції для плову – за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

М'ясо нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити, помити і нарізати кубиками. Моркву очистити, помити та натерти на тертці.

Каструлю ставимо на вогонь і наливаємо олію. Коли олія розжариться, відправляємо цибулю, смажити до золотистого кольору, закинути м'ясо, перемішати, посолити.

М'ясо пустить сік, і коли цей сік випарується, відправити моркву. Перемішати. Через 10 хвилин закинути айву, нарізану шматочками. Додати спеції.

Налити трохи води (0,5 л). Як тільки вода закипить, зменшити вогонь. Варити на повільному вогні 1 год.

Рис та часник промити. Насипати рис у казан. Залити водою. Потрібно, щоб вода закривала рис і виступала на 1-1.5 см, так що наливайте до цього рівня, за потребою.

Вогонь поставити на максимум, коли рис вбере воду, зменшити вогонь. У центр вставити головку часнику, додати спеції, що залишилися, накрити кришкою. Варити до готовності. Подаємо до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як захистити дитину від сонця і перегріву?
  
• Як захистити дітей від укусів комах?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що робити. якщо дитина погано їсть прикорм?

Дитяче харчування | 00:30, 06.05.2024

Зазвичай, немовлята з радістю зустрічають нову їжу, адже це нові смакові враження. Проте, усі ми різні, і діти теж, тож хтось із задоволенням їсть нову їжу, а хтось відмовляється від прикорму. Як батькам зацікавити їжею малюка?

Помідори з сиром і часником по-новому

Харчування | 14:00, 05.05.2024

І в німецькому ресторані, і в українському — особливо в Карпатах — цю страву замовляють із великою охотою. А ми приготуємо помідори з пармезаном вдома, і вийде нітрохи не гірше! Страву можна сміливо подавати на святковий стіл, але якщо ви не готові ч

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)

Дитина | 07:40, 05.05.2024

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 04.05.2024

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тваринних продуктів.

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Харчування | 14:00, 03.05.2024

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: