Готуємо плов зі свинини з айвою

Смачний незвичний плов сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Спробуйте приготувати цю страву на вечерю!

Інгредієнти:

М'ясо – 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Морква – 1 кг
Рис – 1 кг
Вода – 1.5 л.
Рослинна олія - 250 мл
Часник - 1 головка
Айва - 2 шт.
Спеції для плову – за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

М'ясо нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити, помити і нарізати кубиками. Моркву очистити, помити та натерти на тертці.

Каструлю ставимо на вогонь і наливаємо олію. Коли олія розжариться, відправляємо цибулю, смажити до золотистого кольору, закинути м'ясо, перемішати, посолити.

М'ясо пустить сік, і коли цей сік випарується, відправити моркву. Перемішати. Через 10 хвилин закинути айву, нарізану шматочками. Додати спеції.

Налити трохи води (0,5 л). Як тільки вода закипить, зменшити вогонь. Варити на повільному вогні 1 год.

Рис та часник промити. Насипати рис у казан. Залити водою. Потрібно, щоб вода закривала рис і виступала на 1-1.5 см, так що наливайте до цього рівня, за потребою.

Вогонь поставити на максимум, коли рис вбере воду, зменшити вогонь. У центр вставити головку часнику, додати спеції, що залишилися, накрити кришкою. Варити до готовності. Подаємо до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога
  
• 5 помилок у вихованні хлопчиків
  
• Веганський чізкейк без випікання
  
• Торт «Монастирська хата» без випікання
  

Цікаво також:

Новини по темі

Харчові звички, які уповільнюють старіння

Здоров'я | 01:20, 01.06.2025

УНИКАЙТЕ ОБРОБЛЕНОГО М'ЯСАРяд досліджень виявив зв'язок між вживанням великої кількості переробленого м'яса та поганим здоров'ям. Гарвардське дослідження показало, що вживання однієї порції обробленого м'яса на день, такого як бекон, ковбаса та м'ясн

У який час доби найкраще пити каву?

Харчування | 14:00, 31.05.2025

Експерти розповіли, в який час доби людині найкраще пити каву, щоб відчути переваги цього процесу для організму.

Рецепт бананового печива

Харчування | 13:00, 31.05.2025

Печиво виходить просто нереально смачним.

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини

Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

АвокадоНезважаючи на велику кількість жирів, воно насичене омега-кислотами, що знижують рівень холестерину. Також в авокадо багато калію, який знижує ризик серцево-судинних захворювань. А мінерали підтримують психічне здоров’я дитини. Авокадо можна д

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці

Харчування | 14:00, 30.05.2025

Багато хто досі пам’ятає котлети, які давали в дитячих садках і школах. Ми постаралися відтворити цей рецепт.

Котлети з кабачків і вівсянки

Харчування | 13:00, 30.05.2025

З кабачків приготуємо смачні овочеві котлети, що сподобаються і веганам, і м’ясоїдам. Просто подрібніть інгредієнти майже так, як для кабачкових оладків. А зі сметани чи йогурту та спецій замішайте дивовижний білий соус!

Запіканка з молодою картоплею і сосисками

Харчування | 14:00, 29.05.2025

На приготування картопляної запіканки для великої сім’ї нам знадобиться менш як година і три прості кроки. Підготуємо овочі, відправимо в духовку разом із сосисками, а потім додамо секретний інгредієнт — і запіканка з молодою картоплею і сосисками го

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: