Готуємо плов зі свинини з айвою

Adoption
Date
  • 580 Переглядів
Смачний незвичний плов сподобається навіть найвибагливішим гурманам. Спробуйте приготувати цю страву на вечерю!

4312_plov-iz-svininy-s-ajvoj-3.jpg (.17 Kb)

Інгредієнти:

М'ясо – 1 кг
Цибуля - 2 шт.
Морква – 1 кг
Рис – 1 кг
Вода – 1.5 л.
Рослинна олія - 250 мл
Часник - 1 головка
Айва - 2 шт.
Спеції для плову – за смаком
Сіль - за смаком

Приготування:

М'ясо нарізати невеликими шматочками. Цибулю очистити, помити і нарізати кубиками. Моркву очистити, помити та натерти на тертці.

Каструлю ставимо на вогонь і наливаємо олію. Коли олія розжариться, відправляємо цибулю, смажити до золотистого кольору, закинути м'ясо, перемішати, посолити.

М'ясо пустить сік, і коли цей сік випарується, відправити моркву. Перемішати. Через 10 хвилин закинути айву, нарізану шматочками. Додати спеції.

Налити трохи води (0,5 л). Як тільки вода закипить, зменшити вогонь. Варити на повільному вогні 1 год.

Рис та часник промити. Насипати рис у казан. Залити водою. Потрібно, щоб вода закривала рис і виступала на 1-1.5 см, так що наливайте до цього рівня, за потребою.

Вогонь поставити на максимум, коли рис вбере воду, зменшити вогонь. У центр вставити головку часнику, додати спеції, що залишилися, накрити кришкою. Варити до готовності. Подаємо до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: плов, свинина, готуємо плов, вечеря


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ

    Як святкували Різдво українці в давнину?

    Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025

    Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ "Щедрику" співають "прилетіла ластівочка, стала собі щебетати".

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рец

    Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.12.2025

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не

    Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

    Харчування | 13:00, 24.12.2025

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чо

    Простий рецепт різдвяного цукрового печива

    Харчування | 08:30, 24.12.2025

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим,

    Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

    Харчування | 07:30, 24.12.2025

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    Кутя для дитини: секрети приготування

    Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини

    Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

    Дитина | 20:30, 23.12.2025

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

    Коментарі до новини