Готуємо картопляний суп-пюре з капустою

Adoption
Date
  • 696 Переглядів
Швидкий та нескладний варіант супу з приємною консистенцією пюре.

01_kartofelnyj-sup-pjure-s-cvetnoj-kapustoj-1-e1637965361592.jpg (100.67 Kb)


Інгредієнти:

Картопля - 800 г
Цвітна капуста - 200 г
Морква – 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Сіль - за смаком

Приготування:

Для початку помийте картоплю та очистіть її від шкірки.

Поставте каструлю з водою на вогонь і зачекайте закипання.

Картоплю наріжте великим кубиком.

Як тільки вода закипить, відправте картоплю у воду, посоліть і варіть до напівготовності.

Цибулю та моркву очистіть від шкірки. Цибулю наріжте дрібним кубиком. Моркву натріть на тертці.

На сковорідку додайте трохи олії і відправте туди цибулю.

Коли цибуля стане прозорою, додайте моркву. Засмажку посоліть.

Як тільки засмажка буде готова, відправте її в каструлю з картоплею.

Варіть ще п'ять хвилин.

Цвітну капусту розділіть на суцвіття.

На вогонь поставте каструлю і після закипання води, відправте туди цвітну капусту.

Як тільки капуста приготується, половину відправте в суп.

Другу половину наріжте на пластини та обсмажте з двох боків до появи золотистої скоринки.

Суп подрібніть занурювальним блендером до стану пюре.

Перед подачею викладіть пластини цвітної капусти у тарілку.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо, картопляний суп, суп, суп-пюре, з капустою, мама, їжа, страви, харчування, рецепти, супи, вечеря


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Сніданок для школяра: готуємо вівсяні батончики

    Дитяче харчування | 13:00, 22.03.2026

    Ідеальний сніданок для школяра – це коли корисно, смачно, швидко.

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Сніданок для школяра: готуємо м'ясні слойки

    Дитяче харчування | 14:00, 21.03.2026

    Це ситна, ароматна і неймовірно соковита страва. Вони чудово підійдуть др сніданку, а ще можуть бути у якості перекусу в дорозі або на пікніку.

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-яког

    Сніданок для школяра: готуємо млинці-панкейки

    Харчування | 13:00, 21.03.2026

    Дуже часто буває, що діти не хочуть снідати звичайною вівсяною кашею або омлетом. Саме панкейки з фруктами або джемом – найкраще рішення для будь-якого сніданку.

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Сніданок школяра: готуємо фруктово-сирну запіканку

    Дитяче харчування | 14:00, 20.03.2026

    Якщо сирники вже набридли, то це відмінний варіант. Спробуйте, вам сподобається ця повітряна насолода!

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише з

    Сніданок школяра: готуємо омлет «три смаки»

    Дитяче харчування | 13:00, 20.03.2026

    Смачний омлет із начинками – завжди безпрограшний варіант на сніданок. У цьому рецепті частину інгредієнтів можна заготовити з вечора, а вранці лише змішати та посмажити.

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Сніданок школяра: готуємо збиту манку

    Дитяче харчування | 06:30, 20.03.2026

    А ви знали, що існує манка із твердих сортів пшениці? Так! І вона набагато корисніша за класичну крупу і називається семоліну.

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних про

    Доктор Комаровський назвав «молочку», яку не можна давати дітям

    Дитяче харчування | 19:30, 19.03.2026

    Доктор Комаровський, відомий педіатр, до думки якого прислуховується чимало сучасних батьків, на своєму YouTube-каналі розповів, який вид молочних продуктів категорично не можна давати дітям в перший рік життя.

    Коментарі до новини