Замість дієт та обмежень: 5 продуктів, які варто включити до раціону після пологів

Adoption

Date: 01:30, 06.02.2022 | Категорія: Вагітність та пологи [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1258 Переглядів

Здається, словосполучення «дієта матері-годувальниці» — це один із стовпів залякування та невротизації жінок з дітьми на пострадянському просторі. Замість того, щоб дати молодій матері можливість розслабитися і налаштуватися на спілкування з новою людиною (а це і так само по собі стрес), система в особі співробітників пологових будинків, а також численні порадники навішують на неї купу абсолютно непотрібних обов'язків та обмежень - і дієта, що годує матері – одна з них.

1668_244251.jpg (69.33 Kb)

Ви знаєте, ми вже кілька разів писали про те, що в більшості випадків молодій матері-годувальниці не потрібно дотримуватися ніяких дієт - навпаки, їй потрібно добре і різноманітно харчуватися.

Це справедливо і щодо тих жінок, які з якоїсь причини не годують груддю. Незалежно від виду вигодовування немовляти, його мати потребує смачної їжі. І замість того, щоб обмежувати себе, варто подумати про те, чим доповнити раціон після пологів.

Мами та спеціалістки з харчування Олександра Касперо та Вітні Інгліш розповіли про те, які продукти варто включити в меню у післяпологовий період.

Чому правильне харчування після пологів так важливо

Правильне харчування допомагає жінкам відновлюватися після вагітності та пологів як фізично, так і психічно та емоційно. Крім того, завдяки корисним продуктам мамам простіше накопичувати сили та енергію.

А це дуже важливо у перші місяці після народження дитини, коли батькам навряд чи вдається поспати хоча б кілька годин на день. Разом із грудним молоком мами передають дітям частину поживних речовин, тому їх запаси обов'язково потрібно заповнювати.

Багаті на вітаміни продукти, які не доведеться довго готувати, стануть справжнім порятунком для мам. Але Касперо та Інгліш також радять приймати вітаміни та мінерали окремо. Вітаміну B12 та омега-3 жирних кислот не вистачає багатьом мамам, а особливо вегетаріанкам.

На нестачу вітаміну B12 вказують слабкість, задишка, втрата апетиту, діарея, поколювання в руках та ногах та проблеми з пам'яттю. Міститься він у продуктах тваринного походження: м'ясі, яйцях та рибі. Жирні кислоти необхідні для розвитку нервової системи дитини та підтримання гарного настрою мам.

Після пологів смакові переваги змінюються. Крейду їсти вже не так хочеться, зате у багатьох зростає апетит. Намагайтеся додати в раціон та корисні продукти. Наприклад, ці.

Фісташки
Фісташки входять до горіхів-рекордсменів за кількістю білка. Порція фісташок вагою 100 г містить 20 г білка. До того ж це так званий «повний» білок. До нього входить достатньо всіх дев'яти амінокислот, які наш організм не виробляє сам. У фісташках є клітковина та жири, тому ці горіхи дуже ситні.

Ще з горіхів вийде соус песто. Його подають з макаронами, піцою та мажуть на хліб. Готується він дуже просто: помістіть у блендер жменю фісташок, кілька листків базиліка, шматочки твердого сиру, оливкову олію, зубчик часнику та сіль. Подрібніть все до однорідності.

Тофу
У соєвому сирі також міститься багато білка, але цей продукт важливий для вегетаріанців, адже в ньому є амінокислоти холін і лізин. Їх не вистачає людям, які перейшли на рослинне харчування.

Холін необхідний розвитку мозку дитини. Діти отримують амінокислоту від мами під час вагітності та грудного вигодовування, тому жінкам важливо поповнювати її запаси. Найпростіше це зробити за допомогою тофу. У рослинних продуктах міститься не так багато лізину, але в тофу його достатньо.

Тофу можна готувати різними способами: нарізати на кубики і обсмажувати, додавати в яєчню, бутерброди, супи, смузі та соуси.

Вівсянка
Кажуть, що вівсянка підвищує лактацію, хоча точного підтвердження цієї тези досі немає. Але вівсянка корисна і так. У ній є розчинні харчові волокна, залізо, цинк та вітаміни групи B. Додати вівсянку до свого раціону варто тим, хто не їсть глют.

Авокадо
Авокадо теж чудове джерело енергії. Є в ньому ті самі харчові волокна, жирні кислоти і антиоксиданти. А деякі дослідження показують, що авокадо покращує якість грудного молока.

Авокадо ідеально доповнить практично будь-яку страву. З ним вийдуть смачні бутерброди, особливо якщо до авокадо додай ть гарбузове насіння і помідори. А подрібнене в пюре авокадо (воно ж соус гуакамоле) підійде до салатів та макаронів. І, звичайно, з авокадо вийде чудове смузі.

Батат
У солодкій картоплі (вона же батат) міститься багато вуглеводів. Вони потрібні для гарного настрою та бадьорості. Ще в ній є бета-каротин та вітамін C. Це антиоксиданти, що підтримують імунітет людини. Вітамін C бере участь у виробництві колагену, завдяки якому всі пошкодження на шкірі гояться швидше.

Батат готують по-різному. Найпростіший варіант: нарізати на кубики, полити олією і запекти. А ще ви можете приготувати з нього крокети.

Харчування дуже важливе для всіх матерів. Коли ви трохи освоїтеся і звикнете годувати дитину, згадайте про себе та перегляньте свій раціон. Додайте до нього ці продукти, що отримувати достатньо енергії та корисних речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: