Пепероні та багато іншого солоного в’яленого м’яса – зокрема, продуктів зі свинини – містять нітрати та нітрити. Ці солі-консерванти реагують зі сполуками в м’ясі, які називаються вторинними амінами, утворюючи сполуки, які називаються нітрозаміни. Нітрозаміни є канцерогенами – існує підвищений ризик раку, пов’язаний із регулярним вживанням нітратів і нітритів. Крім того, дослідження свідчать про те, що нітрати та нітрити можуть проникати через плаценту, підвищуючи ризик розвитку пухлин головного мозку у вашої дитини, зазначається у дослідженні 1999 року в «International Journal of Cancer», проведеному Г. Буніним та його колегами.
Неприємні ефекти
Хоча печія не така серйозна, як рак, це цілком можливий негативний ефект від вживання пепероні. Під час вагітності у вас може спостерігатися значне уповільнення функції травного тракту в поєднанні з розслабленням сфінктера, який зазвичай відділяє шлунок від стравоходу. В результаті вам легше отримати печію, яка виникає в результаті закид шлункової кислоти вгору в стравохід. Гостра і жирна їжа, включаючи пепероні, може викликати печію.
Небезпека жиру
Хоча технічно пепероні може бути м’ясом, насправді це переважно жир. Точніше, він складається переважно з насичених жирів, які шкідливі для серця. Під час вагітності ви повинні зосередитися на тому, щоб отримувати більшість поживних речовин із здорової їжі з низьким вмістом цукру і насичених жирів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, пепероні, вагітності, результаті, вживання, відділяє, зазвичай, розслабленням, шлунок, сфінктера
Цікаво також:
Новини по темі
До якого віку жінці можна народжувати?
Плануємо дитину | 21:30, 27.12.2025
Надійний спосіб завагітніти двійнятами
Плануємо дитину | 23:30, 26.12.2025
Не затягуйте з батьківством: що старший тато, то менша ймовірність народження дитини
Плануємо дитину | 20:30, 25.12.2025
Скільки коштувало сурогатне материнство в Україні у 2025 році?
Плануємо дитину | 21:30, 21.12.2025
Як емоційно налаштуватися на вагітність і материнство?
Плануємо дитину | 08:30, 16.12.2025
Як підготуватися до ролі батьків і з чого варто почати?
Плануємо дитину | 06:30, 16.12.2025
Як стрес вагітних впливає на IQ майбутньої дитини?
Зачаття | 19:30, 09.12.2025