
Як ртуть потрапляє в рибу?
Частина ртуті надходить із природних джерел, таких як вулкани та лісові пожежі. Електростанції, цементні заводи, деякі хімічні та промислові підприємства також викидають ртуть у повітря.
Ртуть десятиліттями використовувалася для виготовлення таких виробів, як термометри, термостати та люмінесцентні лампи. У разі викидання ці предмети можуть викидати ртуть на звалища.
Коли ртуть осідає у воді, бактерії перетворюють метал у форму, яка називається метилртуть. Риби поглинають метилртуть з води, в якій вони плавають, і організмів, які вони їдять. Метилртуть міцно зв’язується з білками в риб’ячих м’язах і залишається там навіть після приготування риби.
Чи може дитина або жінка отримати занадто багато ртуті під час вагітності або годування груддю?
Так, це можливо. Тому важливо приділяти пильну увагу виду риби, яку ви їсте.
Ваше тіло легко засвоює метилртуть з риби. Коли ви вагітні, метилртуть проникає через плаценту. Хоча метал зазвичай не потрапляє у грудне молоко у великих кількостях, ртуть, яка потрапляє у ваше молоко, поглинається організмом вашої дитини. Вважається, що немовлята (включаючи внутрішньоутробних дітей) і маленькі діти найбільш вразливі до шкоди від метилртуті.
Які найбезпечніші види риби для вживання під час вагітності та годування груддю?
Найбезпечніша риба та морепродукти з низьким вмістом ртуті для вагітних і годуючих жінок. Їжте її дві-три порції по 115 г на тиждень:
анчоуси,
атлантичний горбиль,
тлантична скумбрія,
чорноморський окунь,
масляна риба,
сом,
молюски,
тріска,
краби,
раки,
камбала,
пікша,
хек,
оселедець,
омар (американський і колючий),
устриці,
тихоокеанська скумбрія,
окунь (прісноводний і океанічний),
камбала,
минтай,
лосось,
сардини,
гребінці,
креветки,
кальмари,
форель (прісноводна),
тунець (світлий консервований),
путасу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: риба, скільки, скільки риби, можна їсти, їсти, під час вагітності, годування, гв, грудне вигодовування, мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, вагітності, метилртуть, груддю, можуть, дитини, потрапляє, вмістом, низьким

Цікаво також:
Новини по темі

Чому у світі стали частіше народжуватися близнюки?
Вагітність та пологи | 12:10, 30.03.2025

Розвиток плоду ще в утробі може визначити ризик розвитку раку
Вагітність та пологи | 06:20, 30.03.2025

Парацетамол і вагітність: Чи загрожує він здоров'ю дитини?
Я вагітна | 07:40, 29.03.2025

Як насильство і війна впливають на ДНК наступних поколінь?
Плануємо дитину | 00:30, 29.03.2025

Народилася перша дитина, зачата завдяки новітній технології штучного запліднення
Вагітність та пологи | 01:20, 27.03.2025

Жінка, яка перемогла рак, стала мамою одразу двох дітей
Вагітність та пологи | 00:30, 27.03.2025

Жінка не могла завагітніти 22 роки: Історія 57-річної Соні Міротіч
Вагітність та пологи | 07:40, 26.03.2025