Об'єктом наукового дослідження стали груші сортів Бартлетт і Старкримсон. Автори проекту, співробітники Університету Північної Дакоти, виявили, що речовини, які містяться в цих фруктах, уповільнюють активність ферментів, які беруть участь в засвоєнні організмом глюкози і крохмалю. Дана властивість робить груші просто незамінними для діабетиків.
«Груші сортів Бартлетт і Старкримсон багаті клітковиною і вітаміном C. У цих фруктах, в середньому, 190 міліграмів калію, необхідного серцю. У них немає натрію, жиру, холестерину, а в одній порції міститься всього 100 калорій », - процитував фахівців The Deccan Chronicle.
За словами клініцистів, в процесі перетравлення з груш вивільняються мікроелементи, здатні ефективно протистояти розвитку хвороб шлунка, які викликаються бактерією Helicobacter pylori. Під час лабораторних випробувань її бактеріальна активність придушувалася, але при цьому не знижувалася вироблення корисних бактерій шлунково-кишкового тракту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: груша, фрукти, вітаміни, дослідження, здоров'я, хронічні захворювання
Цікаво також:
Новини по темі
Навіщо дітям приймати Омега-3?
Вітаміни | 10:30, 17.09.2024
6 вітамінів, які можуть нашкодити шлунку
Вітаміни | 12:10, 29.08.2024
Чи можна запастися витамінами наперед, якщо влітку їсти більше овочів і фруктів?
Імунітет | 06:20, 31.07.2024
Чи потрібно додатково давати дітям вітамін D?
Вітаміни | 08:30, 27.05.2024
Які сезонні овочі потрібно їсти: чому вони корисніші?
Харчування | 06:20, 26.05.2024
Косметолог пояснила, чому вітамін D не є корисним для шкіри
Косметологія | 14:38, 20.05.2024
Лікарі назвали єдиний вітамін, який потрібен дитині
Дитина | 02:00, 06.10.2023