Споживання солодощів в помірних кількостях і з відповідними «добавками» буде, безумовно, сприяти підняттю настрою. Таким чином, якщо ви їсте солодкі страви, звертайте увагу на те, щоб одночасно у ваше меню були включені продукти, що містять вітамін В1, такі як продукти з висівок, бобові й нежирна свинина. Цукор являє собою глюкозу, яка необхідна майже для всіх процесів, пов’язаних з обміном речовин. Отже, можна було б припустити, що цукор корисний. Однак, на превеликий жаль всіх, хто любить солодке, це не так. Тому що рафінований цукор, мед або підсолоджувачі, такі як кленовий сироп, коричневий цукор і біле борошно, являють собою вуглеводи, які зовсім не містять корисних поживних речовин, або містять їх у дуже малих кількостях.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які приносять на ваше обличчя прищі
Хто їсть цукор, потребує вітамін В1 (тіамін), бо він необхідний для перетворення цукру в глюкозу. Оскільки цукор і інші підсолоджувачі не містять вітаміну В1 або містять його в дуже малих кількостях, він повинен надходити в організм з іншими продуктами. Продукти з висівок, бобові й картопля, навпаки, поряд з іншими вітамінами, мінеральними речовинами і мікроелементами містять достатньо тіаміну, який підтримує в робочому стані наш мозок і піклується про те, щоб ми мали «залізні нерви».
Зі споживанням цукру, в організм надходять чисті вуглеводи, які не мають позитивного впливу на обмін речовин. Більше того, для їх розщеплення необхідне надходження інших речовин, а це значить споживати ще більше калорій, наслідком чого є збільшення маси тіла.
Не можна сказати, що солодкі десертні страви в принципі шкідливі. Просто ми повинні все більше звертатися до натуральних підсолоджувачів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: вітаміни, вуглеводи, здоров'я, тіамін, цукор
Цікаво також:
Новини по темі
Вчені придумали засіб який за 10 секунд зупиняє карієс у дітей
Дитина | 09:25, 14.08.2026
Що корисніше – лохина чи виноград: дієтологи пояснили
Здоров'я | 08:22, 14.08.2026
Гикавка затягнулася: коли домашні хитрики вже не допоможуть
Здоров'я | 00:18, 14.08.2026
Карієс у дітей можна зупиняти без свердління
Здоров'я | 09:50, 13.08.2026
Чим небезпечний підвищений тиск, якщо його не помітити
Здоров'я | 08:13, 12.08.2026
Куріння у жінок сприяє ранньому клімаксу
Здоров'я | 01:00, 12.08.2026
Проста, але корисна каша на сніданок
Здоров'я | 08:42, 10.08.2026