Дітям до трьох років не можна їсти житній хліб, хоча він корисніший пшеничного. Справа в тому, що в чорному хлібі (на відміну від білого) містяться важкі для перетравлення олігосахариди - рафінозі і стахиоза. Олігосахариди - ті ж вуглеводи, тільки більш складні, ніж глюкоза з сахарозою, але простіші, ніж крохмаль.
А у дітей раннього віку, а також у кожної десятої дитини постарше (як і у дорослого) в кишечнику немає ферментів, здатних розщеплювати раффинозу зі стахиоза. І скільки не повторюй таким людям, і великим, і маленьким, про користь чорного хліба, результат буде незмінним - харчова нестерпність з підвищеним утворенням газів і болем в животі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
10 фраз, які зроблять вашу дитину щасливою
Багато батьків чули про користь хліба з висівками або цілісними зернами. Він однозначно краще білого, який виробляють із зерна, очищеного від оболонки, а адже саме в ній, як відомо, і перебувають корисні для здоров'я вітаміни і клітковина. Але не варто забувати, що клітковина діє на слизову шлунково-кишкового тракту, як жорсткий йоржик. Не кожен дорослий спокійно перенесе такий вплив, тому людям з чутливим шлунком і кишечником висівки категорично не рекомендуються. А у дитини слизова оболонка набагато ніжніша, ніж у дорослих. В результаті висівками можна спровокувати гастрит з ентеритом або так прискорити перистальтику кишечника, що у крихти разболиться живіт, як при апендициті, і почнеться пронос. На сайті Наша мама ви знайдете завжди цікаві та корисні новини для матусь та дітей.
Джерело: www.2mm.ru
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дитина, поради, користь, харчування, хліб
Цікаво також:
Новини по темі
Дитячі подушки можуть бути небезпечними: що мають знати батьки
Дитина | 12:30, 04.08.2026
Вчені з’ясували, що манера мовлення дитини може вказувати на майбутні проблеми з психічним здоров’ям
Дитина | 08:39, 01.08.2026
Вчені назвали два фрукта, які допомагають захистити дітей від раку
Дитина | 08:47, 28.07.2026
Дієтологи розповіли, чому не можна змушувати дітей доїдати все з тарілки
Дитина | 12:03, 25.07.2026
Малюк перегрівся: основні симптоми теплового удару та чому це небезпечно
Дитина | 22:28, 22.07.2026
Виявлено ще одну небезпеку підліткового куріння
Дитина | 22:14, 20.07.2026
Фінські вчені зробили несподіване відкриття про позитивний вплив собак на здоров'я немовля
Дитина | 13:46, 15.07.2026