Міфи про продукти, які наче нас лікують

Adoption
Date
  • 2683 Переглядів
Ми з дитинства отримуємо безліч порад про корисні продукти, але далеко не всі вони працюють. Цікаво - читай далі!
8223_morkva.jpg (59.83 Kb)

1. Яблука рятують від всіх захворювань

Користь яблук явно перебільшена. Безумовно, яблука багаті харчовими волокнами, вітаміном C і допомагають підтримувати імунітет, але від усіх хвороб вони не рятують.

До речі, цей фрукт не є і рекордсменом за вмістом заліза: в червоному м'ясі або абрикосах його куди більше. Тим більше сумнівна порада їсти яблука на ніч, адже перед сном в принципі краще не перекушувати. До того ж яблука підвищують кислотність, і для страждаючих хворобами шлунка це може стати ще більшою проблемою.

2. Знежирений йогурт кращий звичайного

Бажаючі, які хочуть схуднути вибирають знежирені молочні продукти, адже жир призводить до зайвої ваги. Насправді жир - в помірних кількостях - необхідний для організму.

Більше того, вітаміни E, D, K і A засвоюються тільки разом з жиром. Їх наявність особливо важлива для жінок, щоб уникнути сухості шкіри і ламкості волосся. Але це не єдина проблема: «безжирова» дієта може привести до проблем з пам'яттю, серцевих захворювань і гормонального збою. Що стосується знежиреного йогурту, то в ньому до того ж часто міститься багато цукру, який позначається на зайвій вазі.

3. Солодке корисне для мозку

Напевно вам доводилося чути пораду «з'їсти трохи шоколаду, щоб краще думалося». Вважається, що цукор підвищує мозкову активність, проте, це правда лише частково.

Мозку дійсно потрібна глюкоза, але швидкий цукор тут поганий помічник. З'ївши шматок торта, ми відчуваємо миттєвий приплив енергії, а потім настає спад. Все тому, що цукор знижує кількість в крові орексина - нейропептид, який відповідає за енергійність і активність.

В результаті ми стаємо більш сонливими, а настрій і увага погіршується. «Годувати» мозок краще повільними вуглеводами: вони переробляються поступово і не призводять до зниження бадьорості.

4. Морква покращує зір

Багатьом відомо, що морква допомагає поліпшити зір, але чи так це насправді? Так, але тільки за однієї умови - нестачі в організмі вітаміну A. Саме в нього перетворюється бета-каротин, яким багата морква. При нестачі вітаміну A виникає куряча сліпота: хворі не бачать в сутінках і темряві. Тому їм рекомендують приймати вітамін A в будь-якому вигляді, в тому числі в продуктах. А ось короткозорість і далекозорість морква не вилікує.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: міфи, продукти, користь, харчування, здоров'я, вплив на організм


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Домашні цукерки зі згущеного молока

    Харчування | 13:00, 29.07.2025

    Потрібно лише 6 інгредієнтів та прості дії, але результат перевершує всі очікування.

    Кисломолочний сир, масло, борошно та сода — це для тіста. А яєчні білки із цукром перетворяться на казково повітряний крем.

    Десертні булочки «Троянди» з сирного тіста

    Харчування | 14:00, 28.07.2025

    Кисломолочний сир, масло, борошно та сода — це для тіста. А яєчні білки із цукром перетворяться на казково повітряний крем.

    Якщо тобі подобається швидка та смачна випічка з листкового тіста, додай до кулінарної скарбнички ще один чудовий рецепт. Листковий пиріг з начинкою з

    Пиріг з листкового тіста з картопляним пюре, шинкою і твердим сиром

    Харчування | 13:00, 28.07.2025

    Якщо тобі подобається швидка та смачна випічка з листкового тіста, додай до кулінарної скарбнички ще один чудовий рецепт. Листковий пиріг з начинкою з картопляного пюре, шинки та твердого сиру виходить дуже смачним, ситним та ароматним.

    Часто буває боляче усвідомити, що ти докладаєш зусиль, а вага не знижується. Навіть якщо ви повністю переглянули своє харчування, деякі на вигляд

    Корисні продукти, які заважають схуднути

    Дієта для мами | 10:30, 28.07.2025

    Часто буває боляче усвідомити, що ти докладаєш зусиль, а вага не знижується. Навіть якщо ви повністю переглянули своє харчування, деякі на вигляд "здорові" продукти можуть непомітно заважати прогресу.

    Якщо карамель — твоя слабкість, цей торт точно стане улюбленим! Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.

    Торт «Карамельна корівка»

    Харчування | 09:30, 28.07.2025

    Якщо карамель — твоя слабкість, цей торт точно стане улюбленим! Він нагадує ті самі іриски з дитинства, але у більш вишуканому святковому форматі.

    Проста, але класична страва з картоплі нікого не залишить байдужим! Спочатку зваримо картоплю, потім зробимо на ній надрізи та покладемо начинку. Лише

    Запечена картопля в кожушках з сирною начинкою

    Харчування | 14:00, 27.07.2025

    Проста, але класична страва з картоплі нікого не залишить байдужим! Спочатку зваримо картоплю, потім зробимо на ній надрізи та покладемо начинку. Лише 15-20 хвилин у духовці — і прекрасна запечена картопля в кожушках із сирною начинкою на твоєму стол

    Коли потрібно швидко зробити смачний десерт, вафельний торт — ідеальний вибір. Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шо

    Вафельний торт «Снікерс» з горіхами без випікання

    Харчування | 13:00, 27.07.2025

    Коли потрібно швидко зробити смачний десерт, вафельний торт — ідеальний вибір. Якщо ж додати до звичного рецепта трошки хрусткої крихти, горіхів та шоколадної глазурі, вийде смакота, яку не соромно поставити на святковий стіл.

    Коментарі до новини