Вегетаріанська лазанья: смачний шик

Пропонуємо вам рецепт смачної лазаньї.

Інгредієнти:

Цибуля - 2 шт
Рослинна олія
Гриби – 200 г
Баклажани - 1 шт
Цукіні - 1 шт
Перець болгарський - 2 шт
Часник - 2-3 зубчики
Сіль та спеції - за смаком
Шпинат - 150 г
Томатний соус - 1 ст.
Лазанья - 10 аркушів
Рікотта - 1 ст.
Моцарелла – 1 ст
Якщо ви не з'їсте всю лазінья відразу, ви можете зберігати її протягом тижня в холодильнику або 3 місяці в морозильній камері.

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 градусів. Розігрійте в сковороді олію. Додайте цибулю і готуйте близько 5 хвилин. Додайте гриби і готуйте 5-7 хвилин, доки гриби не почнуть виділяти рідину. Додайте баклажани, цукіні та перець, готуйте 3-5 хвилин.

Зробіть отвір посередині сковороди. Додайте трохи олії, часник, сіль та спеції. Помішуйте часник, доки він не стане золотистим, приблизно 30 секунд, потім змішайте з овочами. Посипте зверху шпинат та готуйте 3-5 хвилин. Зніміть сковороду із вогню.

На дно форми викладіть томатний соус і розподіліть по всій поверхні. Покладіть 5 аркушів лазаньї. Наступним шаром розподіліть рикотту, половину овочів, 1 склянку томатного соусу, 1 склянку моцарелли. Накрийте 5 листами лазаньї і соусом, що залишився. Рікотту та моцареллу залиште на потім.

Накрийте блюдо фольгою та запікайте 1 годину. Перевірте готовність тіста за допомогою ножа. Воно повинне легко прослизати між шарами. За потреби готуйте ще 15 хвилин. Коли тісто готове, розподіліть зверху моцарелу та запікайте без фольги 10-15 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Неймовірні картопляні човники зі шпротами
  
• Рецепт омлету з беконом, який ви ще не куштували
  

Цікаво також:

Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: