Продукти, які категорично не можна зберігати в холодильнику

По всій Вашій кухні ховаються небезпечні бактерії, і те, як Ви зберігаєте свою їжу, може наражати на ризик Ваших близьких. У той час як деякі продукти завжди потребують охолодження, інші повинні залишатися поза холодильником, інакше вони можуть зіпсуватися та стати неїстівними.

Авокадо
З авокадо буває складно впоратися. Зберігання його у холодильнику зупиняє процес дозрівання, тому ніколи не зберігайте авокадо у холодильнику. Просто зберігайте на поличці за кімнатної температури. Якщо воно вже визріло, використовуйте в їжу.

Щоб авокадо дозріли, ми рекомендуємо покласти їх у коричневий паперовий пакет разом з яблуком або бананом на кілька днів (зазвичай близько двох або трьох), поки вони не дозріють. Яблуко (або банан) виділяє газоподібний етилен, що прискорює дозрівання авокадо.

Пончики
Немає нічого смачнішого, ніж свіжоспечений пончик. Але що робити, якщо їх забагато? По-перше, це звучить як неймовірна проблема. По-друге, не хвилюйтеся, і не кладіть їх у холодильник.

У холодильнику пончики стануть черствими та мокрими, тому найкраще тримати їх за кімнатної температури і обов'язково накривати. Але вони не протримаються довго. Свіжоспечені пончики слід зберігати не більше двох днів.

Витриманий сир
Якщо ви є шанувальником сиру, то, ймовірно, Ви вже знаєте про це, але тверді сири ніколи не повинні зберігатися в холодильнику. Це може здатися дивним, оскільки сир – це молочний продукт, але це правда! Якщо твердий сир залишається в холодильнику, він перетворюється з твердого на твердий, як камінь.

Твердий сир проходить технологічну обробку, що займає близько шести місяців. Після технологічної обробки немає необхідності зберігати його охолодженим. Просто зберігайте його в прохолодному темному місці, наприклад, у коморі або буфеті. Інші сири необхідно зберігати в холодильнику, тому обов'язково перевірте, чи витриманий він чи ні.

Картопля
Ви хочете солодку та розсипчасту картоплю? Ні, ми так подумали. Якщо покласти картоплю в холодильник, крохмаль із овочів швидко перетвориться на липкий цукор. Фу! Просто зберігайте її у коморі далеко від екстремальних температур.

Після того, як картопля була приготовлена, обов'язково зберігайте її в холодильнику. Запечену картоплю, загорнену в алюмінієву фольгу, ніколи не слід залишати при кімнатній температурі, оскільки вона може стати причиною смертельних штамів ботулізму.

Консервований тунець
Деякі люди думають, що консервований тунець у закритих банках слід зберігати у холодильнику, але це зовсім не так. Так, це риба, але вона не дарма потрапляє в консервну банку з відділення продуктового магазину, що не охолоджується.

Зберігайте банки з тунцем при кімнатній температурі в коморі або шафі. Після того, як банку було відкрито, Ви можете зберігати її в холодильнику. Просто покладіть тунця в герметичний контейнер (не зберігайте його в консервній банці!), і він зберігатиметься близько трьох-чотирьох днів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Коли можна давати хурму дитині?
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тертий пиріг з вишнею і горіхами

Харчування | 14:00, 19.04.2025

Тертий пиріг – десерт, знайомий багатьом з дитинства. Сьогодні ми приготуємо його з вишнею і волоськими горіхами.

Рулет з маком із дріжджового тіста: простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.04.2025

Це чудовий вибір для сімейних свят, теплих вечорів із друзями чи просто для того, щоб потішити себе й близьких домашньою випічкою!


Яка різниця між паскою і панеттоне?

Харчування | 11:20, 19.04.2025

До Великодня пекарні та кав’ярні випікають паски різних форм та розмірів, а поряд пропонують і панеттоне - традиційну для Італії та деяких інших європейських країн святкову випічку. На перший погляд паска і панеттоне схожі, але давайте дізнаємося, на

Чай і шоколад допомагають схуднути

Дієта для мами | 08:30, 19.04.2025

Чай, шоколад і буряк допомагають схуднути та уповільнити старіння завдяки поліфенолам.

Кава щодня продовжує життя на 2 роки

Харчування | 06:20, 19.04.2025

Якщо пити каву щодня, то вона продовжить життя на 2 роки. У цьому переконані вчені, які з'ясували, що для ефекту потрібно пити три чашки на день.

Звичка заїдати стрес з'являється у тих, кого в дитинстві змушували їсти через силу

Харчування | 01:30, 19.04.2025

Вчені з'ясували, що звичка заїдати стрес формується у тих, кого в дитинстві змушували їсти через силу.

Баскський чізкейк з карамельною скоринкою: рецепт

Харчування | 14:00, 18.04.2025

Цей смачний та ніжний баскський чізкейк – справжня знахідка для любителів десертів! Тож якщо хочете порадувати себе та близьких, цей десерт вартий того, щоб спробувати!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: