Готуємо гречану кашу з курячими фрикадельками в томатному соусі

Гречка з томатним соусом та курячими фрикадельками виходить дуже смачною, а також, ця страва є дієтичною, тому не зашкодить фігурі.

Інгредієнти:

гречка - 200 грам
куряче філе - 300 г
цибуля - 2 шт.
помідор - 1 великий
яйце - 1 шт.
томатна паста - 1 ст. ложка
часник - 1 зубчик
спеції (сіль, перець) - 1 щіпка
соняшникова олія - ​​20 мл
зелень кропу - 1 невеликий пучок

Приготування:

Гречку добре промиємо і заллємо водою в пропорції 1:2,5. Додамо сіль до смаку і ставимо великий вогонь до закипання, потім скручуємо газ до мінімуму і варимо до готовності.

Пропускаємо через м'ясорубку філе та цибулю, додаємо яйце та спеції, добре вимішуємо фарш.

Робимо томатний соус. Нагріваємо сковорідку з олією, потім додаємо подрібнену цибулю і помідор, пасеруємо, додаємо томатну пасту. Все добре перемішуємо та заливаємо 300 мл води, тушкуємо соус, додаємо сіль та перець, видавлюємо часник.

З фаршу крутимо фрикадельки у вигляді маленьких кульок і відправляємо в сковорідку з томатним соусом. Гасимо фрикадельки 25 хвилин до повної готовності.

Накладаємо гречку, зверху поливаємо соусом із фрикадельками і посипаємо подрібненим кропом.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чи корисно дітям їсти яйця?
  
• Чому діти люблять одного з батьків більше за іншого?
  
• Ліниві зрази з м'ясом курки — швидко, просто і смачно
  
• Маківник — соковитий і дуже вологий
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт

Харчування | 13:00, 23.04.2024

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти і чоловік хочуть на обід щось смачненьке та неординарне.

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня

Харчування | 14:50, 22.04.2024

Є люди, які обожнюють м'ясо, а є ті, які б усе віддали за шматочок тортика, навіть якщо мова йде про сніданок. Медикиня розповіла, чому цього робити не варто.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: