Готуємо незвичні сосиски в тісті

Adoption
Date
  • 2663 Переглядів
Дуже цікаві булочки в вигляді поросят не залишать байдужими ваших дітей.

9543_drozhzhevye-bulochki-s-sosiskami-1.jpg (103.51 Kb)

Інгредієнти:

яйце - 1 шт.
борошно - 400 г
молоко - 200 мл
цукор – 30 мг
маргарин - 30 мг
сіль - 1 щіпка
дріжджі сухі – 5 мг
сосиски - 4 шт.
маслини або ягоди журавлини - кілька шт.
жовток яйця - 1 шт.

Приготуванння:

У глибоку миску вливаємо 50 мл теплого молока, додаємо дріжджі, 1 ч.л. цукру та 3-4 ст. л. борошна, щоб вийшла опара консистенції густої сметани. Перемішуємо суміш, накриваємо плівкою чи рушником і ставимо в тепле місце хвилин на 10-15.

В іншому глибокому посуді змішуємо тепле молоко, яке в нас залишилося, цукор, сіль і яйце. Маргарин краще розтопити заздалегідь. Додаємо маргарин, потім опару і все ретельно перемішуємо.

Додаємо борошно частинами. Замішуємо тісто, збираємо в миску, накриваємо рушником і прибираємо в тепле місце на 30 хвилин.

У цей час розрізаємо сосиски на три частини. Краї обрізаємо, і нарізаємо їх хрест навхрест. Ці шматочки використовуємо як вушка свинок.

Як тісто підійде, ділимо його на шматочки. Вони мають бути невеликі. З кожного шматочка спочатку формуємо ковбаску, потім кладемо ковбаску на стіл і розкочуємо товщиною близько 3-4 мм. Кладемо на тісто шматочок сосиски, згортаємо рулетиком. Кожен рулетик розрізаємо посередині навпіл.

Викладаємо булочки на лист, попередньо застелений пекарським папером. Робимо на сосисках дірочки-ніздрі, встромляємо вушка, для очей можна взяти порізані ягідки журавлини або маслини, або ковбасу темних сортів.

Накриваємо булочки рушником і даємо їм настоятися 10 хвилин перед випіканням. У цей час збиваємо віночком жовток і змащуємо ним булки.
Відправляємо в прогріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Як тільки поросята підрум'яняться, дістаємо, даємо їм охолонути і подаємо на стіл.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо булочки, незвичні, сосиски в тісті, поросята, випічка, булочки, мама, їжа, харчування, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і н

    Кукурудзяне печиво з горіхами — рецепт

    Харчування | 14:00, 30.03.2026

    Кукурудзяне печиво з горіхами має крихку текстуру та м’який смак. Борошно з кукурудзи надає йому легкості, а вершкове масло робить тісто насиченим і ніжним. Завдяки розпушувачу домашнє печиво за цим рецептом виходить повітряним.

    Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує

    Тісто на паску на сухих дріжджах — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 30.03.2026

    Якщо у тебе немає багато досвіду випікання великодніх смаколиків, з цим рецептом тіста на паску на сухих дріжджах все обов'язково вдасться. Він врятує від страху перед дріжджовим тістом.

    Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний

    Їсти авокадо щодня: приховані ризики

    Харчування | 08:30, 30.03.2026

    Ми живемо у світі, де тости з авокадо правлять балом. Вони домінують у меню бранчів, стають зірками наших улюблених рецептів і практично мають власний фан-клуб у соціальних мережах. Але якщо ви ловите себе на тому, що нарізаєте цю вершкову зелену кра

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто

    Що їсти, щоб подолати весняний дефіцит вітамінів?

    Здоров'я | 07:30, 30.03.2026

    З настанням весни багато людей помічають, що організм ніби працює повільніше: з’являється втома, знижується працездатність, важче зосередитися. Часто такі зміни пов’язані з нестачею вітамінів і мікроелементів після зимового періоду. Володимир ВІВСЯНН

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмеж

    Не тільки вагітним: Кому не можна вживати корицю?

    Здоров'я | 01:20, 30.03.2026

    Попри величезну популярність кориці як корисної спеції, вона має низку серйозних протипоказань. Дієтологи виділяють кілька груп людей, яким слід обмежити або повністю виключити цю пряність зі свого раціону.

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак

    Чому постійно тягне на перекуси?

    Дієта для мами | 00:30, 30.03.2026

    Перекуси не є за своєю суттю шкідливими. Навпаки, здорові перекуси надзвичайно корисні для балансування рівня цукру в крові та контролю апетиту. Однак якщо вас постійно протягом дня тягне чимось перекусити – це в результаті значно збільшує калорійніс

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, яго

    Швидкий кекс з нектаринами, ягодами і родзинками — рецепт для мультиварки

    Харчування | 14:00, 29.03.2026

    Тісто замішуємо на молоці та рафінованій соняшниковій олії. Додатки для швидкого кексу можуть бути різними, сезонними. Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками печеться 1 годину.

    Коментарі до новини