Готуємо незвичні сосиски в тісті

Дуже цікаві булочки в вигляді поросят не залишать байдужими ваших дітей.

Інгредієнти:

яйце - 1 шт.
борошно - 400 г
молоко - 200 мл
цукор – 30 мг
маргарин - 30 мг
сіль - 1 щіпка
дріжджі сухі – 5 мг
сосиски - 4 шт.
маслини або ягоди журавлини - кілька шт.
жовток яйця - 1 шт.

Приготуванння:

У глибоку миску вливаємо 50 мл теплого молока, додаємо дріжджі, 1 ч.л. цукру та 3-4 ст. л. борошна, щоб вийшла опара консистенції густої сметани. Перемішуємо суміш, накриваємо плівкою чи рушником і ставимо в тепле місце хвилин на 10-15.

В іншому глибокому посуді змішуємо тепле молоко, яке в нас залишилося, цукор, сіль і яйце. Маргарин краще розтопити заздалегідь. Додаємо маргарин, потім опару і все ретельно перемішуємо.

Додаємо борошно частинами. Замішуємо тісто, збираємо в миску, накриваємо рушником і прибираємо в тепле місце на 30 хвилин.

У цей час розрізаємо сосиски на три частини. Краї обрізаємо, і нарізаємо їх хрест навхрест. Ці шматочки використовуємо як вушка свинок.

Як тісто підійде, ділимо його на шматочки. Вони мають бути невеликі. З кожного шматочка спочатку формуємо ковбаску, потім кладемо ковбаску на стіл і розкочуємо товщиною близько 3-4 мм. Кладемо на тісто шматочок сосиски, згортаємо рулетиком. Кожен рулетик розрізаємо посередині навпіл.

Викладаємо булочки на лист, попередньо застелений пекарським папером. Робимо на сосисках дірочки-ніздрі, встромляємо вушка, для очей можна взяти порізані ягідки журавлини або маслини, або ковбасу темних сортів.

Накриваємо булочки рушником і даємо їм настоятися 10 хвилин перед випіканням. У цей час збиваємо віночком жовток і змащуємо ним булки.
Відправляємо в прогріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Як тільки поросята підрум'яняться, дістаємо, даємо їм охолонути і подаємо на стіл.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Готуємо дитину до народження брата або сестри
  
• Як допомогти собі та дітям подолати тривогу?
  
• Картопляні ньокі з беконом
  
• Рецепт штруделю з яблук і лаваша
  

Цікаво також:

Новини по темі

Готуємо салат з печінкою тріски

Харчування | 02:30, 06.02.2023

Печінка тріски надзвичайно корисна. Кислоти групи Омега-3, йод, залізо, вітамін Д та інші, що входять до неї, допомагають зміцнити імунітет і відновити роботу статевої системи. Саме печінка тріски рекомендована при гормональних збоях або проблемах зі

ТОП найкращих продуктів, які варто їсти під час вагітності

Вагітність та пологи | 00:30, 06.02.2023

Коли мова заходить про найкращі продукти для вагітних, спробуйте вибрати такі, які містять багато поживних речовин у кількох шматочках і не містять багато порожніх калорій. Це допоможе вам і вашій дитині отримати необхідні вітаміни та мінерали.

Готуємо лосося з рисом басматі, спаржею та овочами

Харчування | 21:00, 05.02.2023

Приготуємо смачну та корисну страву на вечрю з риби.

Готуємо апельсини в шоколаді

Харчування | 17:00, 05.02.2023

Приготуємо смачний та простий десерт з апельсинів та шоколаду!

Крупи, які не потрібно мити перед варінням

Харчування | 10:00, 05.02.2023

Попри те що сучасні технології дозволяють забезпечити дотримання гігієнічних норм при фасуванні продукції, тверді зерна треба мити. Багато кулінарів досі не довіряють виробникам і не тільки миють крупу, але і попередньо перебирають її з метою видален

Готуємо сніданок з бекону та перепелиних яєць

Харчування | 09:00, 05.02.2023

Цей сніданок і цікавий, і красивий і, найголовніше, смачний. А потрібні для приготування найпростіші інгредієнти.

Готуємо овочевий салат з яблуком та оселедцем

Харчування | 02:30, 05.02.2023

Любителям оселедця цей салат дуже сподобається. Цікава гарна подача та оригінальна закуска.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: