Готуємо незвичні сосиски в тісті

Adoption
Date
  • 2537 Переглядів
Дуже цікаві булочки в вигляді поросят не залишать байдужими ваших дітей.

9543_drozhzhevye-bulochki-s-sosiskami-1.jpg (103.51 Kb)


Інгредієнти:

яйце - 1 шт.
борошно - 400 г
молоко - 200 мл
цукор – 30 мг
маргарин - 30 мг
сіль - 1 щіпка
дріжджі сухі – 5 мг
сосиски - 4 шт.
маслини або ягоди журавлини - кілька шт.
жовток яйця - 1 шт.

Приготуванння:

У глибоку миску вливаємо 50 мл теплого молока, додаємо дріжджі, 1 ч.л. цукру та 3-4 ст. л. борошна, щоб вийшла опара консистенції густої сметани. Перемішуємо суміш, накриваємо плівкою чи рушником і ставимо в тепле місце хвилин на 10-15.

В іншому глибокому посуді змішуємо тепле молоко, яке в нас залишилося, цукор, сіль і яйце. Маргарин краще розтопити заздалегідь. Додаємо маргарин, потім опару і все ретельно перемішуємо.

Додаємо борошно частинами. Замішуємо тісто, збираємо в миску, накриваємо рушником і прибираємо в тепле місце на 30 хвилин.

У цей час розрізаємо сосиски на три частини. Краї обрізаємо, і нарізаємо їх хрест навхрест. Ці шматочки використовуємо як вушка свинок.

Як тісто підійде, ділимо його на шматочки. Вони мають бути невеликі. З кожного шматочка спочатку формуємо ковбаску, потім кладемо ковбаску на стіл і розкочуємо товщиною близько 3-4 мм. Кладемо на тісто шматочок сосиски, згортаємо рулетиком. Кожен рулетик розрізаємо посередині навпіл.

Викладаємо булочки на лист, попередньо застелений пекарським папером. Робимо на сосисках дірочки-ніздрі, встромляємо вушка, для очей можна взяти порізані ягідки журавлини або маслини, або ковбасу темних сортів.

Накриваємо булочки рушником і даємо їм настоятися 10 хвилин перед випіканням. У цей час збиваємо віночком жовток і змащуємо ним булки.
Відправляємо в прогріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.

Як тільки поросята підрум'яняться, дістаємо, даємо їм охолонути і подаємо на стіл.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: Готуємо булочки, незвичні, сосиски в тісті, поросята, випічка, булочки, мама, їжа, харчування, перекус


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerth

    Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

    Харчування | 00:30, 20.11.2025

    Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

    Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і

    Мінібулочки з маком у школу — рецепт

    Харчування | 14:00, 19.11.2025

    Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

    Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

    Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

    Харчування | 13:00, 19.11.2025

    Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

    Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму

    Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?

    Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025

    Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму. Навпаки — вони можуть спровокувати гормональні збої, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту

    Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершково

    Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

    Харчування | 14:00, 18.11.2025

    Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

    Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту

    Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

    Харчування | 13:00, 18.11.2025

    Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а

    Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в ра

    Як знизити споживання солодощів і цукру без зривів?

    Харчування | 07:30, 18.11.2025

    Підвищення рівня цукру в крові, зайва вага, порушення обміну речовин — це лише кілька проблем, що можуть виникнути через надмірну кількість цукру в раціоні. Але як знизити його споживання без стресу і зривів?

    Коментарі до новини