Готуємо м'ясо, запечене з сиром та грибами

М'ясо запечене із сиром та зеленню — чудова закуска до святкового столу. М'ясо виходить м'яке, ароматне та смачне. Для більш цікавого смаку додала ще грибів.

Інгредієнти:

Свинина – 1 кг
Печериці - 3-4 великих
Сир твердих сортів – 100 г
Приправа для свинини - щіпка
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Часник – 1 зуб.
Зелень петрушки - 1/2 пучка

Приготування:

М'ясо помити холодною водою, обсушити паперовим рушником. Зробити глибокий надріз не до кінця в шматку і розгорнути в пласт.

Відбити свинину кухонним молотком, посипати сіллю, перцем та приправою для свинини.

Займемося начинкою. Натерти на тертці сир.

Зелень петрушки помити, обсушити та дрібно нарізати. Зелень із сиром перемішати.

Часник очистити і видавити через часникодавку, додати в сирну масу.

Начинку викласти край м'яса, розрівняти. Для більшого смаку додати грибочків, заздалегідь нарізаних слайсами. Обсмажувати не треба.

Отже, згорнути у рулет. Скріпити м'ясо товстими нитками.

Розігріти олію на сковорідці та обсмажити рулет з усіх боків до золотистого кольору.

Розігріти духовку до 180 градусів. Викласти рулет у жароміцний посуд і запікати приблизно 1,5 години. Найкраще накрити рулет фольгою, щоб під час випікання він не висихав, а безпосередньо перед закінченням приготування зняти фольгу та підрум'янити.

Дістаємо рулет із духовки і даємо постояти трохи, обрізаємо нитки.

М'ясний рулет з грибами та сиром нарізаємо на скибочки та подаємо до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як вилікувати отит без медикаментів і вигрівання у дітей та дорослих?
  
• Дієва допомога дітям при тривозі і стресі
  
• Грати на гроші в Sloto King казино онлайн
  
• Курятина з квасолею і овочами в мультиварці
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що буде, якщо місяць пити воду з лимоном?

Харчування | 07:00, 31.03.2023

Американська нутриціологиня Джордан Пауерс Віллард протягом 30 днів пила багато води з лимоном і розповіла, що з цього вийшло. Результати експерименту тебе вразять.

Які продукти зменшують набряки на обличчі?

Косметологія | 05:00, 31.03.2023

Набряки створюють дискомфорт, не тільки фізичний, а й естетичний. Щоб подолати цю проблему, варто звернути увагу на харчування. Є низка продуктів, що мінімізують набряки.

Готуємо салат з беконом, куркою та авокадо

Харчування | 02:30, 31.03.2023

Незвичайний салат з куркою та авокадо.

Готуємо салат з виноградом, яблуком та курки

Харчування | 21:00, 30.03.2023

Дуже смачний салат, схожий на «Вальдорф», але з додаванням винограду та курки.

Готуємо відбивні з грибним соусом

Харчування | 17:00, 30.03.2023

Пропонуємо вам чудовий рецепт відбивних у грибному соусі!

Як зрозуміти, що молочні продукти тобі шкодять?

Харчування | 12:00, 30.03.2023

Щоб зрозуміти, чи є в тебе проблеми на тлі споживання молочки, зовсім не обов’язково здавати дорогі аналізи. Спочатку прислухайся до власного організму. Якщо після склянки кефіру на ніч у тебе з’являється здуття живота — не пий його! Користі для трав

Що буде з організмом, якщо вживати забагато кофеїну?

Харчування | 10:00, 30.03.2023

Напої, що містять кофеїн, спричиняють залежність. В обмеженій кількості такий продукт дійсно допомагає підбадьоритися, покращує психічну діяльність, допомагає розумовій та фізичній працездатності. Але тут важливо пам’ятати, що в усьому потрібно мати

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: