Непастеризований сік під час вагітності: за чи проти?

Лікарі стверджують, що небезпечно пити непастеризований сік під час вагітності, оскільки він може містити шкідливі бактерії з сирих фруктів і овочів, які використовуються для виготовлення соку. Ці бактерії можуть викликати харчові отруєння (такі хвороби, як лістеріоз і токсоплазмоз), які можуть бути особливо небезпечними під час вагітності.

Більшість соків, які продаються, пастеризовані. Пастеризація - це процес, який вбиває бактерії шляхом нагрівання соку до певної температури протягом певного часу. Коли ви купуєте сік у продуктовому магазині, він майже завжди пастеризований. Деякі продуктові магазини можуть мати непастеризований сік у своїх холодильних секціях, тому обов’язково перевірте етикетку, перш ніж купувати.

Непастеризований пакетований сік повинен містити попередження: «Цей продукт не був пастеризований і тому може містити шкідливі бактерії, які можуть викликати серйозні захворювання у дітей, людей похилого віку та людей з ослабленою імунною системою».

Іноді непастеризований сік не матиме такого попереджувального ярлика – наприклад, свіжовичавлений сік, який продають у склянках у ресторанах або на фермерському ринку чи в придорожньому кіоску. Ви також можете знайти немаркований свіжовичавлений сік у продажу в магазинах здорової їжі, продовольчих кооперативах і сокових барах. Якщо сік «сирий» або «холодного віджиму», це означає, що він не був пастеризований.

Обов’язково запитайте, якщо ви не впевнені, чи був сік пастеризований, і не пийте непастеризований сік, якщо ви спочатку не довели його до кипіння принаймні одну хвилину, щоб вбити будь-які шкідливі бактерії.

Якщо ви хочете зробити свіжовичавлений сік вдома, вам потрібно спочатку вимити зовнішню частину всіх фруктів і овочів, які ви використовуєте, під проточною водою. Не потрібно мити з милом, але якщо ви використовуєте продукти з жорсткою шкіркою, ви можете добре почистити їх щіткою для овочів. Обов’язково мийте навіть ті фрукти та овочі, які плануєте очистити від шкірки, як-от цитрусові та дині, оскільки бактерії з шкірки можуть перенестися на фрукти, коли їх нарізають. Зріжте будь-які пошкоджені або забиті ділянки, оскільки там можуть розмножуватися бактерії.

Сік може бути здоровим варіантом отримання поживних речовин, необхідних під час вагітності, за умови, що він безпечно приготовлений. Наприклад, апельсиновий сік може бути хорошим джерелом вітаміну С і кальцію, а сік чорносливу може забезпечити калій і залізо. Поговоріть зі своїм медичним працівником про те, як ви можете включити сік у здорову дієту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Відеоігри можуть сприяти підвищенню інтелекту дітей
  
• Як захистити своїх дітей від онлайн-цькування?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Розвиток плоду ще в утробі може визначити ризик розвитку раку

Вагітність та пологи | 06:20, 30.03.2025

Список факторів, що можуть впливати на ризик раку, є дуже довгим — від забруднення повітря, яке його збільшує, до споживання молока, яке може зменшити цей ризик. Тепер нове дослідження свідчить, що шанси на захворювання можуть бути частково визначені

Парацетамол і вагітність: Чи загрожує він здоров'ю дитини?

Я вагітна | 07:40, 29.03.2025

Ацетамінофен (парацетамол) традиційно вважається найбезпечнішим знеболювальним засобом для вагітних жінок, однак останні дослідження викликають сумніви щодо його повної безпечності. Невелике нове дослідження, проведене серед 307 темношкірих вагітних

Як насильство і війна впливають на ДНК наступних поколінь?

Плануємо дитину | 00:30, 29.03.2025

Стресове життя може залишити сліди на нашому генетичному коді, і деякі з них навіть можуть передаватися нашим дітям. Нове дослідження показує, як біологічний вплив травм у матері зберігається навіть через багато років після самих актів насильства.

Народилася перша дитина, зачата завдяки новітній технології штучного запліднення

Вагітність та пологи | 01:20, 27.03.2025

У Перу народилося перше немовля, зачате за допомогою інноваційної технології фертильності, яка використовує стовбурові клітини для дозрівання ембріона поза тілом.

Жінка, яка перемогла рак, стала мамою одразу двох дітей

Вагітність та пологи | 00:30, 27.03.2025

Міа Донахью Шьоман пройшла через тривалі випробування, перш ніж стати мамою. У 2013 році їй діагностували рак шийки матки, і для боротьби з хворобою їй довелося провести операцію. Це дозволило зберегти її фертильність, але після операції лікарі заяви

Жінка не могла завагітніти 22 роки: Історія 57-річної Соні Міротіч

Вагітність та пологи | 07:40, 26.03.2025

У Чорногорії 57-річна жінка завагітніла після 22 років невдач.

61-річна жінка народила власного онука

Вагітність та пологи | 06:20, 26.03.2025

Материнська любов приймає різні форми. Для 61-річної Крістін Кейсі це означало дати дар материнства своїй доньці, яка не могла мати власних дітей. Тож її мама виносила і народила власного онука.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: