Непастеризований сік під час вагітності: за чи проти?

Лікарі стверджують, що небезпечно пити непастеризований сік під час вагітності, оскільки він може містити шкідливі бактерії з сирих фруктів і овочів, які використовуються для виготовлення соку. Ці бактерії можуть викликати харчові отруєння (такі хвороби, як лістеріоз і токсоплазмоз), які можуть бути особливо небезпечними під час вагітності.

Більшість соків, які продаються, пастеризовані. Пастеризація - це процес, який вбиває бактерії шляхом нагрівання соку до певної температури протягом певного часу. Коли ви купуєте сік у продуктовому магазині, він майже завжди пастеризований. Деякі продуктові магазини можуть мати непастеризований сік у своїх холодильних секціях, тому обов’язково перевірте етикетку, перш ніж купувати.

Непастеризований пакетований сік повинен містити попередження: «Цей продукт не був пастеризований і тому може містити шкідливі бактерії, які можуть викликати серйозні захворювання у дітей, людей похилого віку та людей з ослабленою імунною системою».

Іноді непастеризований сік не матиме такого попереджувального ярлика – наприклад, свіжовичавлений сік, який продають у склянках у ресторанах або на фермерському ринку чи в придорожньому кіоску. Ви також можете знайти немаркований свіжовичавлений сік у продажу в магазинах здорової їжі, продовольчих кооперативах і сокових барах. Якщо сік «сирий» або «холодного віджиму», це означає, що він не був пастеризований.

Обов’язково запитайте, якщо ви не впевнені, чи був сік пастеризований, і не пийте непастеризований сік, якщо ви спочатку не довели його до кипіння принаймні одну хвилину, щоб вбити будь-які шкідливі бактерії.

Якщо ви хочете зробити свіжовичавлений сік вдома, вам потрібно спочатку вимити зовнішню частину всіх фруктів і овочів, які ви використовуєте, під проточною водою. Не потрібно мити з милом, але якщо ви використовуєте продукти з жорсткою шкіркою, ви можете добре почистити їх щіткою для овочів. Обов’язково мийте навіть ті фрукти та овочі, які плануєте очистити від шкірки, як-от цитрусові та дині, оскільки бактерії з шкірки можуть перенестися на фрукти, коли їх нарізають. Зріжте будь-які пошкоджені або забиті ділянки, оскільки там можуть розмножуватися бактерії.

Сік може бути здоровим варіантом отримання поживних речовин, необхідних під час вагітності, за умови, що він безпечно приготовлений. Наприклад, апельсиновий сік може бути хорошим джерелом вітаміну С і кальцію, а сік чорносливу може забезпечити калій і залізо. Поговоріть зі своїм медичним працівником про те, як ви можете включити сік у здорову дієту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Психолог і травма минулого: чому не все минає саме собою
  
• Як розвинути впевненість у собі в дітей?
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Що болючіше: пологи у жінок чи удар по яєчках чоловіків?

Здоров'я | 09:30, 23.05.2025

Найнестерпнішим найчастіше називають біль під час пологів у жінок і при ударі в пах у чоловіків. Чи можна їх порівняти — який сильніший?

Чи можна під час вагітності замінювати цукор медом?

Я вагітна | 07:40, 22.05.2025

Вагітним жінкам можна їсти мед, але потрібно врахувати декілька зауважень.

5 найчастіших причин викиднів

Вагітність та пологи | 06:20, 22.05.2025

Очікування малюка – не хвороба, але стан, який потребує постійного спостереження. Завдяки йому можна на ранніх стадіях виявити ускладнення, якщо вони виникнуть, вчасно їх скоригувати або навіть провести профілактику порушень.

5 типів татусів, яких краще не брати на пологи

Пологи | 10:30, 18.05.2025

Якими б чоловіки не здавалися сильними та витривалими, деяких краще на пологи не брати.

Вагітність у цифрах, про які буде цікаво дізнатися кожній майбутній мамі

Я вагітна | 09:30, 18.05.2025

Під час вагітності площа тіла збільшується на 1350 см2!

Як дізнатися, що у вас буде двійня?

Я вагітна | 08:30, 17.05.2025

Визначити багатоплідну вагітність можна на першому сеансі УЗД, але не завжди діагностика може одразу показати, що ви очікуєте кілька малюків. Тоді треба спиратися на свої відчуття та дивитися на ознаки, завдяки яким це стане зрозумілим.

Як наші бабусі визначали стать дитини? Смішні і дивні прикмети

Вагітність та пологи | 07:40, 17.05.2025

Кожен хоче дізнатися стать дитини з різних причин — загальних чи особистих. Якщо ж ви хочете повеселити себе, пропонуємо вам ознайомитися зі списком легендарних забобонів, що стосувалися визначення статі.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: