Вчені кажуть, що голодування може допомогти уникнути інфекцій

Згідно з новим дослідженням Брюса Валланса з Університету Британської Колумбії, голодування до та під час контакту з бактеріями Salmonella enterica захищає від розвитку повномасштабної інфекції, частково через зміни в мікробіомах кишечника.

Коли у людей або тварин розвивається інфекція, вони часто втрачають апетит. Однак залишається суперечливим питання про те, чи голодування захищає господаря від інфекції чи підвищує його сприйнятливість. У новому дослідженні мишей не годували протягом 48 годин до та під час інфікування порожнини рота бактеріями Salmonella enterica serovar Typhimurium, поширеною причиною харчових захворювань у людей.

Голодування зменшувало ознаки бактеріальної інфекції порівняно з мишами, яких годували, у тому числі майже усуваючи всі пошкодження тканин кишечника та запалення. Коли голодуючих тварин повторно годували протягом дня після голодування, спостерігалося різке збільшення кількості сальмонел та інвазії в стінки кишечника, хоча пов’язане з цим запалення все ще було послаблене порівняно з нормою. Результати не відповідали дійсності, коли мишам вводили сальмонеллу внутрішньовенно, а не перорально, і аналіз мікробіомів мишей показав значні зміни, пов’язані з голодуванням і захистом від інфекції. Крім того, голодування не повністю захистило вільних від сальмонели мишей, яких вирощували без нормального мікробіому, що свідчить про те, що певний захист був зумовлений впливом голодування на мікробіом. Експерименти з використанням бактерій Campylobacter jejuni підтвердили, що ефект голодування не обмежувався сальмонелою, і були отримані подібні результати.

«Ці дані свідчать про те, що терапевтичне голодування або обмеження калорій потенційно можуть сприятливо модулювати інфекційні та потенційно неінфекційні шлунково-кишкові захворювання», — підсумовують дослідники.

Дослідники додають: «Наше дослідження підкреслює важливу роль, яку відіграє їжа в регулюванні взаємодії між хазяїном, кишковими патогенами та кишковим мікробіомом. Коли їжа обмежена, мікробіом, здається, поглинає поживні речовини, які залишаються, не даючи патогенам отримати енергію. Хоча необхідні додаткові дослідження, голодування або інше коригування споживання їжі можна використати терапевтично для модуляції інфекційних захворювань у майбутньому».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

Чому байдужість у дитинстві не минає безслідно?

Дитина | 06:30, 10.02.2026

Дитинство — це фундамент, на якому вибудовується вся особистість людини. Саме любов, підтримка та прийняття батьків формують відчуття безпеки, довіри до світу й власної цінності. Та що стається, коли цих складових бракує?

Як підтримати дитину, яка постійно переживає?

Дитина | 20:30, 09.02.2026

Тривожність у дітей — це не просто емоційна реакція на певну ситуацію. У деяких випадках це сигнал про глибші внутрішні переживання, які дитина не завжди може висловити словами. Вчасно помічені симптоми та правильна реакція дорослих можуть змінити си

Люди з психічними розладами обирають собі подібних партнерів

Сімейні справи | 07:30, 09.02.2026

Люди з психічними розладами частіше обирали собі в романтичні партнери інших людей з психічними розладами, особливо якщо ці розлади в них були однаковими. Раніше таку закономірність помічали в мешканців північноєвропейських країн, однак зараз підтвер

Самотні в дитинстві люди більш схильні до деменції

Патологія | 01:20, 09.02.2026

Самотність у дитинстві виявилася фактором ризику швидшого занепаду розумових здібностей і навіть деменції у старшому віці. При цьому самотність у дорослому віці частково опосередковувала цей зв’язок, однак не впливала на його силу. Тому ранні втручан

Уважні до онуків бабусі і дідусі зберегли більшу ясність розуму в старості

Здоров'я | 22:00, 08.02.2026

У бабусь і дідусів, які допомагали доглядати онуків, виявили повільніший занепад розумових здібностей у старшому віці. При цьому на темпи занепаду розумових здібностей не впливала частота відвідин онуків, але більш різноманітне проведення часу з ними

Що буде з організмом, коли ви припините носити бра?

Мама | 08:30, 08.02.2026

Сучасні жінки дедалі частіше думають не лише про моду чи зручність, а й про реальний вплив повсякденного одягу на здоров’я. Один із найобговорюваніших предметів гардероба в цьому контексті — бюстгальтер.