Готуємо картопляну запіканку з броколі та сиром

Брокколі – це королева серед капусти, її корисні властивості: антиоксидантні, протизапальні. Є гарною підмогою при діабеті – знижує цукор та холестерин, покращує травлення.

Інгредієнти:

Картопля - пів кілограма
Брокколі - пів кілограма
Сметана 10% - 200 грам
Сир – 100 грам
Спеції – за смаком
Яйце - 1 шт.

Приготування:

Картоплю почистити та порізати кубиками. Відварити до готовності в трохи підсоленій воді, потім - воду злити. Частину картоплі збиваємо до пюреподібної маси, частину ріжемо кубиками. У картоплю додати трохи молока, збите яйце та вершкове масло. Перемішати.

Брокколі помити, розібрати головки на дрібніші суцвіття і відварити до напівготовності. Після цього можна трохи роздавити вилочкою або порізати ножем великі частини. Перемішати броколі з картоплею, додавши тертий сир.

У формочки для запікання викласти овочеву суміш. Рясно полити сметаною і додати улюблені спеції.

У розігрітій до 180°С духовці готувати картопляні кекси близько 15 хвилин.

Коли запіканки будуть готові, дістати формочки з духовки та остудити. Вийняти картопляні кекси з форм.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому діти не сплять ночами?
  
• Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків
  
• Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
  
• Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з червоною рибою, яйцем і помідорами чері

Харчування | 14:00, 21.12.2024

Готуємо соковитий, корисний та ситний салат із слабосоленої сьомги з вареними яйцями та помідорами чері. Вдале поєднання інгредієнтів робить салат не лише красивим, а й дуже смачним. Крім листя салату, для рецепта можна використовувати свіжу руколу,

Рецепт заливного пирога з цибулею

Харчування | 13:00, 21.12.2024

Цей заливний пиріг стане вашим улюбленим.

Рецепт унікальних панкейків

Харчування | 14:00, 20.12.2024

Саме час знову приготувати панкейки. Цього разу – зі смаком чаю.

Хлібці з тунцем і вершковим сиром за 5 хвилин

Харчування | 13:00, 20.12.2024

Хлібці з тунцем і вершковим сиром можуть стати вашим найулюбленішим перекусом протягом дня. Їх дуже просто готувати, на все у вас піде не більше 5 хвилин, а користь від такої страви неймовірна.

Чому квашена капуста - вітамінна бомба?

Здоров'я | 11:20, 20.12.2024

Квашену капусту можна назвати суперфудом, бо вона дуже доступна і має багато корисних властивостей. Містить лише 23 ккал на 100 грамів, і завдяки цьому майже не сприяє набору ваги. У квашеній капусті є багато різних мінеральних речовин, зокрема калій

Чому не можна їсти яйця і пити каву?

Харчування | 14:50, 19.12.2024

Яйця — поживний продукт, який часто стає основою сніданку. Але якщо ви звикли поєднувати їх з ранковим чаєм або кавою, є підстави переглянути свої звички.

Найлінивіші голубці: рецепт

Харчування | 14:00, 19.12.2024

Улюблену для багатьох страву голубці наші батьки колись робили у вихідний день і часом, процес затягувався чи не пів дня. У сучасному світі час є категорією нової розкоші і все менше годин чи хвилин хочеться проводити біля плити. Тому пропонуємо вам

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: