Інгредієнти:
Картопля – 3 шт.
Морква – 1 шт.
Цибуля - 2 шт.
Гриби білі – 0,5 кг
Кедрові горішки – 50 г
Вершки – 50 мл.
Сіль - за смаком
Зелень – за смаком
Приготування:
1 літр води ставимо на вогонь, чекаємо на закипання;
Гриби нарізаємо на кубики і додаємо в киплячу підсолену воду, варимо на маленькому вогні до готовності;
Моркву та цибулю ріжемо будь-яким зручним способом і після готовності грибів додаємо в каструлю;
Картоплю промиваємо, нарізаємо кубиками і додаємо в каструлю;
Як половина води википить, суп вимикаємо та додаємо 50 мл вершків, збиваємо все за допомогою блендера;
При формуванні порції в кожну тарілку додаємо кедрові горішки та зелень. Додаємо смажені гриби.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: суп, пюре, грибний суп, мама, їжа, страви, харчування, сніданок, обід, вечеря
Цікаво також:
Новини по темі
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024