Важливі нюанси харчування вагітних

Adoption
Date
  • 4113 Переглядів
Найчастіше в період вагітності жінки сумніваються, які продукти для них корисні, а які - шкідливі. З цим питанням варто розібратися грунтовно.

3523_depositphotos_4210004_m.jpg (21.83 Kb)

Борошняні вироби
Це найкращі джерела вуглеводів. Хліб з борошна грубого помелу, сухе печиво, висівки, мюслі - ці продукти багаті клітковиною. Не варто вживати у великих кількостях здобне тісто, хліб з борошна вищого гатунку .

М'ясні продукти
М'ясо - один з основних джерел тваринного білка для вагітних . Віддайте перевагу нежирним сортам яловичини, курки (тільки без шкіри), індичці, кролятині. М'ясо краще готувати на пару, гасити або запікати. Уникайте жирного м'яса, вживання ковбас, сосисок і м'ясних напівфабрикатів, у тому числі готових пельменів. Не готуйте і не їжте шашлику і поджарок.

Супи і бульйони
Суп повинен входити в щоденне меню обіду вагітною. Краще варити суп на вторинному бульйоні. Корисні овочеві супи, розсольник, борщ, борщ, щі. Не варто часто вживати курячий бульйон і наваристий м'ясний бульйон.

Риба
Риба - джерело кальцію, фосфору і білка для вагітної. Рибу слід включати в раціон 1-2 рази на тиждень. Купуйте свіжу рибу нежирних сортів: хек, тріску, навагу, сома, окуня. Готуйте вуха, рибу на пару, запечену рибу. Не рекомендується вживати сиру рибу (суші, роли), солону і копчену, рибну ікру, а також крабове м'ясо і крабові палички.

Молоко та молочні продукти
Вагітним слід знати, що коров'яче молоко - дуже сильний алерген. Перед вживанням молоко слід прокип'ятити. З кисломолочних продуктів віддайте перевагу ряжанка, кефір, нежирний сир, йогуртам, знежиреної сметані. Сир слід вибирати обережно й уважно - не вибирайте копчених і гострих сортів.

Крупи і бобові
Кукурудзяна, гречана, рисова і пшоняна крупи дуже корисні для вагітних. Не захоплюйтеся манкою і вівсянкою. Бобові культури є алергенами, тому боби, квасоля, горох і сочевицю краще включати в раціон не частіше одного разу на тиждень.

Яйця

Слід вживати не більше двох яєць за добу. Найкраще їсти яйця звареними круто або у вигляді омлету. Відмовтеся від сирих і смажених яєць.

Фрукти, овочі
Фрукти і овочі краще їсти свіжими, в сирому або вареному вигляді. При цьому потрібно з обережністю їсти фрукти і овочі оранжевого, червоного і чорного кольору, вони можуть викликати алергічну реакцію. Приміром, персики, гранати, абрикоси, апельсини і грейпфрути краще вживати в їжу в одиничному вигляді. Лісові ягоди дуже корисні для майбутньої мами і малюка. До них відносяться журавлина, брусниця, морошка, суниця, чорниця.

Напої
Соки, киселі, морси, компоти, неміцний чорний і зелений чай, неміцна кава - можна і корисно пити вагітним. Спиртні напої, енергетики, пиво, міцні чаї і кави, газовану воду - не можна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Грудне вигодовування: міфи та правда

Мінеральні речовини, необхідні для вагітної
Основні мінеральні речовини, необхідні для розвитку плоду і нормального перебігу вагітності - це кальцій, фосфор і магній.

Кальцій
Це незамінний компонент у процесі згортання крові. Кальцій бере участь в процесі скорочення м'язів, травленні і роботі нервової системи не тільки мами, але і майбутньої дитини. Щоденна норма кальцію в день для плоду в утробі матері - 250-300мг. Тобто в момент народження організм малюка містить 25г кальцію. В організмі майбутньої мами кальцій в основному присутня в кістковій і хрящовій тканинах. У зв'язку з цим, майбутня мама може зіткнутися з такими проблемами, як карієс, руйнування і випадання зубів, судоми. Добова норма кальцію для вагітних - 1,5 г. Джерела кальцію: знежирене молоко і молочні продукти, сири, горіхи, свіжі зелені овочі. Додатковий прийом медичних препаратів кальцію призначає лікар, тому що надлишок кальцію в організмі може привести до відкладення солей.

Фосфор
Накопичується в кістках і зубах, бере участь в кров'яних процесах , обмінних процесах. Пародонтоз - перша ознака нестачі фосфору в організмі. Добова норма фосфору для вагітної - 1,5 м. Джерела фосфору: риба, печінка, яловичина, курячі яйця.

Магній
Мікроелемент присутній в кісткової, м'язової і нервовій тканинах. Магній є активізатором багатьох реакцій нервової і серцево-судинної систем. Добова норма магнію для вагітних - 250-300мг. Недолік магнію в організмі призводить до переривання вагітності і порушення розвитку плоду. Джерела магнію: кавуни, гречка, вівсянка, пшенична крупа, горох.

Потрібно знати, що і ті мікроелементи, які присутні в організмі в малих кількостях, під час вагітності виконують життєво важливі функції у розвитку плода:

- калій і натрій підтримують ввідно-сольовий баланс організму (родзинки, горох, персики, горіхи, гриби);
- залізо входить до складу гемоглобіну (какао, печінка, гречка, вівсянка, яблука, яйця);
- мідь відповідає за пігментацію шкіри і волосся, входить до складу еластину (какао, печінка тріски, кальмари);
- кобальт посилює всмоктування заліза (риба, кальмари)
- йод контролює вироблення гормонів щитовидної залози (йодид калію);
- марганець бере участь у формуванні скелета (пшоно, чорний хліб, гречка),
- цинк підтримує баланс цукру, бере участь в утворенні клітин крові (печінка, сир, сочевиця).

Вітаміни і вітамінні комплекси для вагітних
Найбільша кількість вітамінів міститься у свіжих фруктах і овочах. При цьому потрібно знати той факт, що при довгому зберіганні та термічної обробка більша частина корисних речовин і вітамінів випаровується.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: вагітність, харчування, вітаміни, здоров'я


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Герпес –  це поширене вірусне захворювання, що належить до групи TORCH-інфекцій, вражає шкіру та слизові оболонки і проявляється специфічним висипання

Герпес на губах під час вагітності

Я вагітна | 06:20, 20.03.2024

Герпес – це поширене вірусне захворювання, що належить до групи TORCH-інфекцій, вражає шкіру та слизові оболонки і проявляється специфічним висипанням та запаленням, збільшенням лімфовузлів та порушенням загального стану людини. Носіями вірусу герпе

Чи є простий спосіб зрозуміти, чи перевернулась дитинка вниз головою, і на якому терміні вагітності вона має це зробити?

На якому тижні вагітності дитина повинна перевернутись головою вниз?

Я вагітна | 01:20, 20.03.2024

Чи є простий спосіб зрозуміти, чи перевернулась дитинка вниз головою, і на якому терміні вагітності вона має це зробити?

Які можуть бути ризики та протипоказання для ін'єкцій краси? Які косметичні процедури можна робити під час вагітності?

Чи безпечні ін'єкціі краси під час вагітності?

Я вагітна | 00:30, 20.03.2024

Які можуть бути ризики та протипоказання для ін'єкцій краси? Які косметичні процедури можна робити під час вагітності?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я у світі щодня близько 830 породіль вмирають через ускладнення, що виникають під час виношування пло

Що відбувається з тілом жінки під час пологів?

Пологи | 06:20, 19.03.2024

За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я у світі щодня близько 830 породіль вмирають через ускладнення, що виникають під час виношування плоду та родової діяльності. Вчені вважають, що основною причиною важких пологів є прямоходіння людини.

Набряклість ніг під час вагітності – досить поширене явище. У міру того, як тіло починає проходити ряд природних адаптацій через вагітність, кровообіг

Набряклість ніг під час вагітності: що робити?

Вагітність та пологи | 03:00, 19.03.2024

Набряклість ніг під час вагітності – досить поширене явище. У міру того, як тіло починає проходити ряд природних адаптацій через вагітність, кровообіг та затримка води збільшуються внаслідок змін в організмі. Все це може призвести до набряку ніг.

Остеопороз вагітних зазвичай виникає із третього місяця вагітності. У жінок, які чекають на дитину, кістки мають тенденцію до послаблення у зв'язку з

Що таке остеопороз у вагітних?

Вагітність та пологи | 02:00, 19.03.2024

Остеопороз вагітних зазвичай виникає із третього місяця вагітності. У жінок, які чекають на дитину, кістки мають тенденцію до послаблення у зв'язку з формуванням і підтримкою плода, який потребує великої кількості кальцію для формування свого скелета

Печія - це відчуття печіння і болю в грудях, спричинене потраплянням шлункової кислоти зі шлунка до стравоходу. Симптоми печії при вагітності, які мож

Як позбутися печії під час вагітності?

Я вагітна | 00:30, 19.03.2024

Печія - це відчуття печіння і болю в грудях, спричинене потраплянням шлункової кислоти зі шлунка до стравоходу. Симптоми печії при вагітності, які можуть посилюватися після їди, вночі, в положенні лежачи або при нахилах, доповнюються відрижкою та нуд

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: