Нічний прийом їжі призводить до набору ваги та діабету

Вчені Північно-Західної медицини розкрили механізм, чому прийом їжі пізно вночі пов’язаний із збільшенням ваги та діабетом.

Зв’язок між часом прийому їжі, сном і ожирінням добре відомий, але недостатньо вивчений, оскільки дослідження показують, що надмірне харчування може порушити циркадні ритми та змінити жирову тканину.

Нове північно-західне дослідження вперше показало, що вивільнення енергії може бути молекулярним механізмом, за допомогою якого наші внутрішні годинники контролюють енергетичний баланс. З цього розуміння вчені також виявили, що денний час є ідеальним часом у світловому середовищі обертання Землі, коли найбільш оптимально розсіювати енергію у вигляді тепла.

«Добре відомо, хоча й погано зрозуміло, що порушення біологічного годинника призведе до порушення метаболізму», — сказав автор дослідження д-р Джозеф Т. Басс, професор медицини Чарльза Ф. Кеттерінга в Фейнбергській школі Північно-Західного університету.

«Коли тварини споживають дієту західного стилю — з високим вмістом жирів і вуглеводів — годинник збивається», — сказав Басс. «Годинник чутливий до часу, коли люди їдять, особливо в жировій тканині, і ця чутливість знижується дієтами з високим вмістом жиру. Ми досі не розуміємо, чому це так, але ми знаємо, що коли тварини страждають ожирінням, вони починають їсти більше, коли повинні спати. Це дослідження показує, чому це важливо».

Шифрування внутрішнього годинника

У дослідженні мишей, які ведуть нічний спосіб життя, годували їжею з високим вмістом жиру або виключно протягом їх неактивного (світлого) періоду, або під час їх активного (темного) періоду. Протягом тижня миші, яких годували в світлий час, набрали більше ваги порівняно з тими, яких годували в темряві. Команда також встановила температуру 30 градусів, де миші витрачають найменше енергії, щоб пом’якшити вплив температури на їхні висновки.

«Ми думали, що, можливо, існує компонент енергетичного балансу, коли миші витрачають більше енергії на їжу в певний час», — сказала Челсі Хеплер, докторант у Bass Lab. - «Ось чому вони можуть їсти однакову кількість їжі в різний час дня і бути здоровішими, коли їдять під час активних періодів, а не під час сну».

Збільшення витрат енергії спонукало команду дослідити метаболізм жирової тканини, щоб побачити, чи має місце той самий ефект в ендокринному органі. Вони виявили, що це так, і миші з генетично посиленим термогенезом - або виділенням тепла через жирові клітини - запобігали збільшенню ваги та покращували здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чи варто давати весною кожній дитині вітаміни?

Дитина | 08:30, 13.02.2026

Весна приносить із собою не лише тепло, а й питання про зміцнення імунітету дитини після холодного сезону. Часто батьки замислюються, чи потрібно додатково давати вітаміни, щоб підтримати здоров’я малюка.

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

Чому байдужість у дитинстві не минає безслідно?

Дитина | 06:30, 10.02.2026

Дитинство — це фундамент, на якому вибудовується вся особистість людини. Саме любов, підтримка та прийняття батьків формують відчуття безпеки, довіри до світу й власної цінності. Та що стається, коли цих складових бракує?

Як підтримати дитину, яка постійно переживає?

Дитина | 20:30, 09.02.2026

Тривожність у дітей — це не просто емоційна реакція на певну ситуацію. У деяких випадках це сигнал про глибші внутрішні переживання, які дитина не завжди може висловити словами. Вчасно помічені симптоми та правильна реакція дорослих можуть змінити си

Люди з психічними розладами обирають собі подібних партнерів

Сімейні справи | 07:30, 09.02.2026

Люди з психічними розладами частіше обирали собі в романтичні партнери інших людей з психічними розладами, особливо якщо ці розлади в них були однаковими. Раніше таку закономірність помічали в мешканців північноєвропейських країн, однак зараз підтвер

Самотні в дитинстві люди більш схильні до деменції

Патологія | 01:20, 09.02.2026

Самотність у дитинстві виявилася фактором ризику швидшого занепаду розумових здібностей і навіть деменції у старшому віці. При цьому самотність у дорослому віці частково опосередковувала цей зв’язок, однак не впливала на його силу. Тому ранні втручан

Уважні до онуків бабусі і дідусі зберегли більшу ясність розуму в старості

Здоров'я | 22:00, 08.02.2026

У бабусь і дідусів, які допомагали доглядати онуків, виявили повільніший занепад розумових здібностей у старшому віці. При цьому на темпи занепаду розумових здібностей не впливала частота відвідин онуків, але більш різноманітне проведення часу з ними