Нічний прийом їжі призводить до набору ваги та діабету

Вчені Північно-Західної медицини розкрили механізм, чому прийом їжі пізно вночі пов’язаний із збільшенням ваги та діабетом.

Зв’язок між часом прийому їжі, сном і ожирінням добре відомий, але недостатньо вивчений, оскільки дослідження показують, що надмірне харчування може порушити циркадні ритми та змінити жирову тканину.

Нове північно-західне дослідження вперше показало, що вивільнення енергії може бути молекулярним механізмом, за допомогою якого наші внутрішні годинники контролюють енергетичний баланс. З цього розуміння вчені також виявили, що денний час є ідеальним часом у світловому середовищі обертання Землі, коли найбільш оптимально розсіювати енергію у вигляді тепла.

«Добре відомо, хоча й погано зрозуміло, що порушення біологічного годинника призведе до порушення метаболізму», — сказав автор дослідження д-р Джозеф Т. Басс, професор медицини Чарльза Ф. Кеттерінга в Фейнбергській школі Північно-Західного університету.

«Коли тварини споживають дієту західного стилю — з високим вмістом жирів і вуглеводів — годинник збивається», — сказав Басс. «Годинник чутливий до часу, коли люди їдять, особливо в жировій тканині, і ця чутливість знижується дієтами з високим вмістом жиру. Ми досі не розуміємо, чому це так, але ми знаємо, що коли тварини страждають ожирінням, вони починають їсти більше, коли повинні спати. Це дослідження показує, чому це важливо».

Шифрування внутрішнього годинника

У дослідженні мишей, які ведуть нічний спосіб життя, годували їжею з високим вмістом жиру або виключно протягом їх неактивного (світлого) періоду, або під час їх активного (темного) періоду. Протягом тижня миші, яких годували в світлий час, набрали більше ваги порівняно з тими, яких годували в темряві. Команда також встановила температуру 30 градусів, де миші витрачають найменше енергії, щоб пом’якшити вплив температури на їхні висновки.

«Ми думали, що, можливо, існує компонент енергетичного балансу, коли миші витрачають більше енергії на їжу в певний час», — сказала Челсі Хеплер, докторант у Bass Lab. - «Ось чому вони можуть їсти однакову кількість їжі в різний час дня і бути здоровішими, коли їдять під час активних періодів, а не під час сну».

Збільшення витрат енергії спонукало команду дослідити метаболізм жирової тканини, щоб побачити, чи має місце той самий ефект в ендокринному органі. Вони виявили, що це так, і миші з генетично посиленим термогенезом - або виділенням тепла через жирові клітини - запобігали збільшенню ваги та покращували здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки можна сидіти в туалеті без шкоди для здоров'я

Здоров'я | 01:07, 05.07.2026

Тривале перебування в туалеті може негативно вплинути на здоров’я кишківника та органів малого таза. Медики пояснили, скільки часу вважається нормою для дефекації, чому не варто затримуватися на унітазі та які звички допоможуть уникнути неприємних на

Як правильно спати, щоб стати розумнішим

Здоров'я | 17:59, 03.07.2026

Вчені досі продовжують вивчати вплив сну на людину, оскільки про це майже нічого невідомо. Поки дослідникам ясно тільки те, що без сну людина не зможе прожити і кілька тижнів. Нещодавно їм вдалося встановити ще один цікавий факт.

Як петрушка впливає на судини, кістки, очі і артеріальний тиск

Здоров'я | 15:11, 03.07.2026

Значна частина людей ставиться до петрушки здебільшого як до кулінарного декору: її листя додають до салатів, смузі, гарнірів, супів тощо. Ми звикли до цієї зелені, бо вона у нас з ранньої весни до пізньої осені, і тому незаслужено забуваємо про її н

Генетика чи оточення: звідки беруться дитячі страхи і як їх «знешкодити»?

Дитина | 08:30, 30.06.2026

Страх темряви, монстрів під ліжком чи боязнь самотності — через це проходять майже всі діти. Проте звідки беруться ці фобії? Частково вони закодовані в нашій еволюційній пам'яті.

Кулінарна автономія: чому дітям корисно куховарити змалечку?

Дитина | 06:30, 30.06.2026

Багато батьків уникають пускати дітей на кухню, боячись бруду, розсипаної муки та гострих предметів. Проте кухня — це найкращий безкоштовний розвивальний центр, який ви можете запропонувати дитині.

Синдром хронічної депривації глибокого сну через приховане нічне мікроапное у дітей

Дитина | 08:30, 29.06.2026

Багато батьків вважають, що якщо дитина спить 9–10 годин на добу, то зі сном усе гаразд. Проте тривалість сну не дорівнює його якості. Справжньою невидимою небезпекою для дитячого розвитку є приховані нічні мікроапное — короткочасні зупинки дихання (

Дитячий емоційний рефлюкс: коли шлунок плаче замість очей

Дитина | 07:30, 29.06.2026

Добре відомо, що хронічний стрес викликає виразку шлунка у дорослих. Однак у дітей психосоматичні розлади травної системи проявляються інакше — у вигляді гастроезофагеального рефлюксу (вкидання вмісту шлунка в стравохід) або функціонального болю в жи