Чи дійсно корисні суперфуди?

Що таке "суперфуди", звідки вони взялися і чим вони корисні - читайте у матеріалі.

Якщо коротко сказати, суперфуди - це здорова їжа. Різні корінці, водорості, насіння, ягоди та інші екзотичні ласощі, які ростуть в місцях по типу Тибету або Амазонки. Концентрація корисних речовин в суперфудах перевищує концентрацію в звичайних фруктах в рази, наприклад ягоди годжі містять в 500 разів більше вітаміну С, ніж може містити будь-який інший звичайний фрукт. А ягоди асаї вважаються рекордсменами по антиоксидантам.

Що відноситься до суперфуду:

- вищезазначені ягоди годжі;
- ягоди асаї;
- насіння кінуа - джерело білка і амінокислот;
- насіння Чіа - містять Омега-3 жирні кислоти, причому навіть більше, ніж у звичайній рибі;
- какао-боби;
- спіруліна і т.п.

Чи дійсно це корисно?

Ніяких досліджень впливу суперфуду на людях не проводили, та й реагувати організм на таку екзотичну їжу може по-різному, тому, перш ніж насипати собі цілу жменю ягід годжі, варто перевірити, як ваш шлунок їх сприйме.

Безумовно, не можна заперечувати, що вітаміни та інші корисні речовини, які знаходяться в суперфудах, корисні і потрібні - але питання лише в тому, навіщо розтрачуватися на досить недешеві насіння і горіхи, якщо набагато простіше дотримуватися здорового режиму харчування і не мати нестачі у вітамінах. Суперфуд - відмінне додавання до основного раціону, але ніяк не повна заміна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Салат з кабачками та рибними консервами

Харчування | 23:10, 30.07.2026

Незважаючи на те, що поєднання овочів і риби в консервації спочатку може здатися незвичним, цей перевірений роками рецепт приємно здивує своїм гармонійним та насиченим смаком. Така заготовка чудово підходить і як самостійна страва, і як смачна намазк

Ніжний кукурудзяний крем-суп із беконом – food-хіт кінця літа

Харчування | 10:47, 30.07.2026

Якщо думаєш, що кукурудза смакує лише вареною і з сіллю, цей рецепт тебе здивує.

Кабачки з фаршем у клярі: проста вечеря замість котлет

Харчування | 23:48, 29.07.2026

Кабачки легко рятують вечерю, коли котлети вже набридли, а готувати хочеться без складних рухів і довгого списку продуктів. У цьому рецепті овоч стає основою для соковитих заготовок із фаршем під золотистим кляром.

Оладки з кабачків — це найпростіша і найшвидша страва

Харчування | 10:55, 29.07.2026

Подавайте зі сметаною або з вашим улюбленим соусом.

Рецепт молодої картоплі з корицею

Харчування | 09:01, 29.07.2026

Молода картопля традиційно асоціюється з вершковим маслом, кропом і часником, але іноді варто відійти від звичних поєднань. Якщо ви любите кулінарні експерименти, спробуйте додати до неї дрібку кориці.

Пиріг з грибами, який викличе гастрономічний фурор в дітей

Харчування | 11:11, 28.07.2026

Немає нічого смачнішого за ароматні пироги. Можливо звучить з перебільшенням, проте з грибами випічка получається сама така — фантастична. Навіть з м’ясом так не виходить як з грибами.

Хіт сезону. Запіканка з кабачків і курки

Харчування | 23:36, 27.07.2026

Кабачки - один із найуніверсальніших сезонних овочів, з якого можна приготувати як основні страви, так і закуски, випічку та навіть десерти