Готуємо запечену картоплю з м'ясом

Запечена картопля з м'ясом – простий базовий рецепт, який можна урізноманітнити додатковими компонентами.

Інгредієнти:

Картопля - 600-700 г
Свинина або куряче філе - 400-500 г
Цибуля - 2-3 головки
Сметана – 2+4 ст.л.
Вода – 4 ст.л.
Сіль, перець - за смаком

Приготування:

М'якуш свинини (або можете взяти куряче філе) помити і порізати невеликими шматочками. Шматочки м'яса посолити та поперчити. Додати 2 столові ложки сметани, перемішати. Викласти м'ясо у вогнетривку форму.

Цибулю почистити, нарізати півкільцями, викласти поверх м'яса.

Картоплю помити, почистити і нарізати кружельцями. Поверх цибулі викласти картоплю. У сметану (4 столові ложки) додати 4 столові ложки води, сіль (+якщо хочете, дайте будь-які спеції), перемішати. Повинен вийти рідкий соус. Полити ним картоплю та м'ясо.

Духовку розігріти до 180 градусів. Форму закрити кришкою або накрити фольгою та поставити в духовку на 40-50 хвилин. Після фольгу зняти, можна посипати тертим сиром за бажанням і підрум'янити картоплю зверху ще 10 хв. Подається страва гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як святкували Різдво українці в давнину?

Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025

Ще декілька сотень років тому українці святкували Різдво по-іншому, зокрема Новий рік припадав на 1 березня. Саме тому у відомому на увесь світ "Щедрику" співають "прилетіла ластівочка, стала собі щебетати".

Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

Харчування | 14:00, 24.12.2025

Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

Харчування | 13:00, 24.12.2025

В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

Простий рецепт різдвяного цукрового печива

Харчування | 08:30, 24.12.2025

Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

Харчування | 07:30, 24.12.2025

Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

Кутя для дитини: секрети приготування

Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

Дитина | 20:30, 23.12.2025

При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант