Інгредієнти:
Куряче філе - 1 кг
Яйце - 5 шт
Хліб пшеничний - 2 скибочки
Молоко – 100 мл
Часник - 2 зубчики
Сіль, перець, спеції – за смаком
Цибуля зелена - 100 г
Рослинна олія – 2 ст. ложки
Сіль, перець - за смаком
Приготування:
Готуємо основу для рулету. Куряче філе ріжемо невеликими шматочками і поміщаємо в блендер. Вбиваємо яйце, додаємо сіль, перець, спеції та подрібнений часник.
Білий хліб розмочуємо у молоці та також відправляємо у блендер.
Перемелюємо всі інгредієнти. Виходить своєрідний фарш.
Готуємо начинку. Подрібнюємо варені яйця, дуже дрібно ріжемо зелену цибулю. Далі додаємо рослинну олію (додає соковитості) та спеції. Все добре перемішуємо. Наша начинка готова.
Поступово розподіляємо по харчовій плівці фарш. Шар робимо приблизно один сантиметр завтовшки. Харчова плівка потрібна для зручності при згортанні фаршу у рулет.
Викладаємо начинку, також розподіляємо її рівномірно на основі, і акуратно формуємо рулетик.
Загортаємо рулет, що вийшов, у фольгу і поміщаємо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 40 хвилин, після чого відкриваємо фольгу і готуємо ще 10 хвилин, щоб наш рулетик підрум'янився.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: рулет, курячий рулет, вечеря, рецепти, перекус, мама, страви
Цікаво також:
Новини по темі
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024
Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей
Харчування | 07:40, 24.04.2024
Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?
Харчування | 14:00, 23.04.2024
Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт
Харчування | 13:00, 23.04.2024
4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними
Харчування | 11:20, 23.04.2024
Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня
Харчування | 14:50, 22.04.2024