Вітаміни - суцільні нітрати чи запорука здоров'я для людини

Період весни характерний появою великої кількості несезонних овочів та фруктів на всіх прилавках продуктових магазинів. Але варто знати, що всі ці продукти вирощені штучно. У надлишковій кількості нітрати небезпечні для здоров’я людини. Вони здатні спровокувати серйозні порушення і розлади в роботі організму, а також привести до деяких хронічних захворювань.

Батькам варто знати, що отруєння нітратами найбільш небезпечне для малюків до року. Люди похилого віку та вагітні також відносяться до групи підвищеного ризику отруєння нітратами, оскільки у них і без втручання солей азотної кислоти забезпеченість органів і тканин киснем недостатня. Важливо пам’ятати, що шкода від токсинів, утворених надлишковою кількістю нітратів, посилюється прийомом спиртних напоїв і курінням.

Варто запастися "списком шкідливих продуктів", куди обов'язково входять капуста, огірки, морква, редиска, буряк. Кріп, салат і петрушка також не є винятком. Зазвичай плоди, що містять багато нітратів, мають більш значні розміри. При покупці зверніть увагу на те, щоб овочі були твердими, без вм’ятин і тріщин, а петрушка, кріп і салат мали свіжий вигляд і не містили гнилих елементів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вітаміни не покращують стан здоров'я

У капусті нітрати концентруються в качані та верхніх листках, у морквині і редисці — у серцевині, а огірки містять найбільше нітратів у хвостовій частині і шкірці. Тому ретельне очищення овочів і обрізання хвостових частин не будуть зайвими.

Всі знають, що краще всього приступати до вживання овочів і фруктів з настанням сезону їхнього природного дозрівання.

"Найкращий вітамінний комплекс - це повноцінне різноманітне харчування по сезону, а так само сухофрукти, компоти із заморожені ягоди", — говорить лікар-гомеопат І.А.Колпакова.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому дитиною не можна трусити?
  
• 5 шкідливих продуктів, якими ми годуємо дітей щодня
  
• Як приготувати пасту з гарбузом?
  
• Смажені пиріжки з картоплею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Осінні продукти, які допоможуть вам схуднути

Вітаміни | 18:39, 26.09.2023

Осінь - ідеальний час для впровадження змін у своїй дієті та способі життя, які сприятимуть схудненню та покращенню загального здоров'я. Деякі продукти, що є осінніми сезонними, можуть стати вашими незамінними помічниками у цьому завданні. Ось кілька

Чому потрібно їсти гарбуз дітям і дорослим?

Харчування | 23:45, 20.09.2023

Він допомагає при гіпертонії та покращує зір. Що ще "вміє" гарбуз?

Як вибрати вітаміни для годуючої мами?

Мама | 14:00, 19.09.2023

Ще порівняно недавно фахівці-медики рекомендували молодим матерям, що годують, приймати якомога більше синтетичних вітамінів для заповнення втраченого при годуванні дитини ресурсу. З часом наукові дослідження показали, що далеко не завжди мамам корис

Денні норми вітамінів для годуючої мами

Мама | 23:00, 08.09.2023

Годування груддю є однією з найважливіших ролей для забезпечення здоров'я та нормального росту дитини. Під час годування груддю мати передає своєму малюку не лише необхідне харчування, але й важливі вітаміни та мінерали. Для забезпечення оптимального

Чому в дитини не засвоюється вітамін Д?

Дитина | 23:00, 07.09.2023

Вітамін D відіграє важливу роль у забезпеченні здоров'я і нормального росту дітей. Однак існують випадки, коли в організмі дитини не вистачає цього вітаміну, і це може призводити до різних проблем зі здоров'ям.

Вітамін С при вагітності: що варто знати

Вагітність та пологи | 01:30, 01.09.2023

Вагітність - це час радості, але також і відповідальності за здоров'я майбутньої матері та її малюка. Один з найважливіших аспектів під час вагітності - правильне харчування. Вітаміни та мінерали грають важливу роль у забезпеченні нормального розвитк

Як зрозуміти, що в дитини дефіцит вітамінів?

Дитина | 01:30, 21.08.2023

Вітаміни є важливою складовою раціону кожної людини, особливо дітей, чия організація ще розвивається. Дефіцит вітамінів може впливати на здоров'я та рост дитини, але як розпізнати, коли виникає проблема?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: