Їсти чи не їсти: рекомендації здорового харчування

Розповідаємо, як грамотно вибудувати раціон протягом дня.

Скільки разів на день потрібно їсти?

Радять протягом дня харчуватися п'ять-шість разів. Це сніданок, другий сніданок, обід, полуденок, вечеря, а за годину до сну також можна випити склянку кефіру або молока. В цілому шостий прийом їжі можна і виключити.

Яким повинен бути сніданок і обід?

Перш ніж говорити про те, що потрібно їсти на сніданок, потрібно згадати старовинне прислів'я: сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові. Калорійність сніданку повинна складати 20% від добової норми калорій, і цей прийом їжі повинен бути повноцінним, в ньому мають бути присутні і білки, і жири, і вуглеводи.

Сніданок повинен обов'язково містити білкові страви. Це може бути білковий омлет, молочні або сирні продукти, м'ясо. Крім того, дуже важливо їсти фрукти або овочі для того, щоб дотримати норму клітковини в раціоні в розмірі 20 р Цей компонент необхідний, так як він підтримує всі основні процеси в нашому організмі. За сніданком також можна випити чашку кави або чаю.

Другий сніданок - це один овоч або фрукт

Що стосується обіду, то його можна починати з салату, щоб порушити шлункову секрецію. Потім йде перша страва - суп, який може бути або м'ясним, або вегетаріанським. У другому блюді обов'язково повинен бути присутнім білок, наприклад 50-75 г м'яса і гарнір, краще овочевий.

У час, що залишився до вечері час теж найкраще перекусити овочами або фруктами.

Що приготувати на вечерю?

Найчастіше питання, яке зазвичай задають дієтологам: коли вечеряти? У такій ситуації будь-який лікар спочатку запитає: коли ви лягаєте спати, тому що вечеряти треба за 3-4 години до сну. У такому випадку всі продукти вже встигнуть перетравитись, і почнуть витрачатися вуглеводи, рівень інсуліну в крові знизиться і переступить через критичну межу. В результаті всю ніч розпад жиру буде переважати над його синтезом, і людина почне худнути.

На вечерю, як і на сніданок, має припадати 20% від добової калорійності, при цьому в цей прийом їжі не потрібно вживати багато вуглеводів. Знову обов'язково повинно бути білкове блюдо: м'ясо, сир і т.д. Краще, якщо на гарнір будуть овочі, але це може бути і крупа.

А скільки пити води?

Дуже важлива складова правильного харчування - це питний режим. Лікар нагадує, що здорова людина при нормальних умовах повинна вживати в день близько літра питної води. Що стосується решти рідини, в яку входить суп, вода з продуктів харчування, наприклад огірків, то її обсяг не повинен перевищувати 2,5-2,7 л щодня. Потрібно прислухатися до себе: організм обов'язково нагадає, що потрібна додаткова вода. Якщо хочеться пити, пийте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.