Список продуктів, багатих біотином

Біотин, також відомий як вітамін Н, входить до групи вітамінів групи В. Як і інші вітаміни групи В, біотин допомагає організму перетворювати їжу на паливо для отримання енергії. Цей водорозчинний вітамін також допомагає в метаболізмі жирів, вуглеводів і амінокислот, основних будівельних блоків білка. Через те, що біотин розчиняється у воді, він не зберігається у вашому організмі. Проте кишкові бактерії можуть виробляти біотин. Ви можете задовольнити свою щоденну потребу в біотині, яка становить 30 мікрограмів на день, вживаючи продукти, багаті біотином.

Дріжджі, зернові та горіхи
Пивні дріжджі та харчові дріжджі є хорошими дієтичними джерелами вітаміну H. 7-грамовий пакет дріжджів забезпечує від 1,4 до 14 мікрограмів біотину. Цільні зерна та цільнозернові продукти містять поважну кількість біотину. З’ївши скибочку цільнозернового хліба, ви отримаєте від 0,02 до 6 мікрограмів вітаміну H. Горіхи, такі як мигдаль, арахіс, пекан і волоські горіхи, є іншими джерелами біотину.

Яйця та молочні продукти
Яйця, особливо жовтки, мають одну з найвищих концентрацій біотину: одне велике варене яйце містить від 13 до 25 мікрограмів біотину. Однак сирі яєчні білки містять білок під назвою авідин, який перешкоджає засвоєнню біотину в організмі. Молочні продукти, такі як молоко та сир, є природними джерелами цього вітаміну. Сир чеддер забезпечує від 0,4 до 2 мікрограмів біотину на порцію 1 порцію.

М'ясо і риба
Печінка містить високий рівень біотину: від 27 до 35 мікрограмів біотину в 90 г вареної печінки. Інші види м’яса, такі як нирки, містять значну кількість біотину. 90 г вареної свинини забезпечують приблизно від 2 до 4 мікрограмів біотину. Біотин також можна знайти в рибі, такій як лосось і сардини. Варений лосось містить від 4 до 5 мікрограмів біотину на порцію.

Фрукти, овочі та бобові
Більшість свіжих овочів містять біотин. Одна чашка сирої цвітної капусти забезпечить вас від 0,2 до 4 мікрограмів біотину. Один цілий авокадо містить від 2 до 6 мікрограмів цього водорозчинного вітаміну. А чашка малини містить від 0,2 до 2 мікрограмів біотину. Соєві боби та інші бобові, такі як горох і квасоля, містять біотин. Банани, горіхове масло та гриби є іншими продуктами, що містять біотин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печиво з волоськими горіхами без випікання — швидкий рецепт

Харчування | 18:00, 12.02.2026

Шоколад і горіхи — це, мабуть, одне з найбільш популярних поєднань для десертів. Приготуй це шоко-печиво з волоськими горіхами без випікання. Найкраще в цьому десерті (крім того, що він смачний) те, що для його приготування не потрібна духовка.

Шоколадна паста для дітей — рецепт без цукру і молока

Дитяче харчування | 17:19, 12.02.2026

Корисна шоколадна паста для дітей готується на рослинному молоці та без цукру. На вигляд справжня нутела, але з безпечними складниками: нут, фундук, фініки, рослинне молоко та какао-порошок для насиченого кольору. Приготуй для малечі шоколадну пасту

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів

Харчування | 14:00, 11.02.2026

«Фальшиві» булочки з корицею добре підходять для сніданку, бранчу або солодкого перекусу протягом дня.

Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі

Харчування | 13:00, 11.02.2026

Солодкий пиріг із сирними кульками має вологу текстуру та цікавий вигляд у розрізі.

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.