Список продуктів, багатих біотином

Біотин, також відомий як вітамін Н, входить до групи вітамінів групи В. Як і інші вітаміни групи В, біотин допомагає організму перетворювати їжу на паливо для отримання енергії. Цей водорозчинний вітамін також допомагає в метаболізмі жирів, вуглеводів і амінокислот, основних будівельних блоків білка. Через те, що біотин розчиняється у воді, він не зберігається у вашому організмі. Проте кишкові бактерії можуть виробляти біотин. Ви можете задовольнити свою щоденну потребу в біотині, яка становить 30 мікрограмів на день, вживаючи продукти, багаті біотином.

Дріжджі, зернові та горіхи
Пивні дріжджі та харчові дріжджі є хорошими дієтичними джерелами вітаміну H. 7-грамовий пакет дріжджів забезпечує від 1,4 до 14 мікрограмів біотину. Цільні зерна та цільнозернові продукти містять поважну кількість біотину. З’ївши скибочку цільнозернового хліба, ви отримаєте від 0,02 до 6 мікрограмів вітаміну H. Горіхи, такі як мигдаль, арахіс, пекан і волоські горіхи, є іншими джерелами біотину.

Яйця та молочні продукти
Яйця, особливо жовтки, мають одну з найвищих концентрацій біотину: одне велике варене яйце містить від 13 до 25 мікрограмів біотину. Однак сирі яєчні білки містять білок під назвою авідин, який перешкоджає засвоєнню біотину в організмі. Молочні продукти, такі як молоко та сир, є природними джерелами цього вітаміну. Сир чеддер забезпечує від 0,4 до 2 мікрограмів біотину на порцію 1 порцію.

М'ясо і риба
Печінка містить високий рівень біотину: від 27 до 35 мікрограмів біотину в 90 г вареної печінки. Інші види м’яса, такі як нирки, містять значну кількість біотину. 90 г вареної свинини забезпечують приблизно від 2 до 4 мікрограмів біотину. Біотин також можна знайти в рибі, такій як лосось і сардини. Варений лосось містить від 4 до 5 мікрограмів біотину на порцію.

Фрукти, овочі та бобові
Більшість свіжих овочів містять біотин. Одна чашка сирої цвітної капусти забезпечить вас від 0,2 до 4 мікрограмів біотину. Один цілий авокадо містить від 2 до 6 мікрограмів цього водорозчинного вітаміну. А чашка малини містить від 0,2 до 2 мікрограмів біотину. Соєві боби та інші бобові, такі як горох і квасоля, містять біотин. Банани, горіхове масло та гриби є іншими продуктами, що містять біотин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пташине молоко — рецепт зі сметанковим і шоколадним шарами

Харчування | 14:00, 29.08.2025

Такий натуральний домашній десерт можна приготувати без складного обладнання. Мусовий торт підходить для святкового столу та повсякденного чаювання.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Харчування | 13:00, 29.08.2025

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Фрукти, які допомагають покращити здоров'я дитячого кишечника

Дитяче харчування | 06:20, 29.08.2025

Здоров’я травної системи є важливою складовою загального самопочуття дитини. Для підтримання роботи кишечника слід звертати увагу на раціон харчування, зокрема на вживання фруктів, багатих на клітковину, пробіотики та корисні мікроелементи.

Рулет з вафель і фаршу — рецепт

Харчування | 14:00, 28.08.2025

Такий вафельний рулет з фаршем можна подати і як гарячу страву, і як закуску. Завдяки простій технології він підходить для приготування навіть у будні.

Тертий пиріг з варенням — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 28.08.2025

Він танутиме в році, залишаючи після себе легку кислинку начинки (вибирай улюблене варення).

Чому каші мають бути невід'ємною частиною раціону дітей?

Дитяче харчування | 08:30, 28.08.2025

Вони не лише смачні, а й корисні, адже містять вітаміни, мінерали та необхідні для росту і розвитку поживні речовини. Однак смаки малюків можуть бути досить вибагливими. Які ж каші найчастіше подобаються дітям?

Їжа для стимуляції росту дитини

Дитяче харчування | 07:40, 28.08.2025

Стимулювати зріст дитини можна за допомогою збалансованого харчування, яке забезпечує організм необхідними поживними речовинами.